這種慢燉鍋食譜是一罐用芒果或桃酸辣醬，洋蔥和調味料製作的一個單元。 將這種美味的豬肉烤土豆或米飯和一個側面的蔬菜為美味的家庭餐。
你需要什麼
- 1無骨豬里脊烤（約3至4磅）
- 1個大的甜洋蔥（切片）
- 鹽和胡椒少許
- 1/2茶匙大蒜粉或1個小蒜瓣（細碎）
- 1罐（12盎司）芒果或桃酸辣醬
- 2湯匙紅糖
- 1湯匙粒狀芥末
- 1/2茶匙的生薑
- 1茶匙咖哩粉
如何做到這一點
- 洗烤，拍幹; 修剪多餘的脂肪。
- 把切好的洋蔥放在5到7夸脫的慢燉鍋底部。 用鹽和胡椒稍微烤一下，然後用蒜粉或新鮮蒜末揉搓。 將烤肉放入慢燉鍋。 將剩餘的配料和勺子放在烤架上。 在HIGH上烹飪1小時，然後降低至LOW，再烹飪6至8小時，或者繼續在HIGH上烹飪3至4小時。 烤肉應在烤肉中心插入的即時讀取溫度計或肉溫計上記錄至少160°。
- 從crockpot去除烤肉並保持溫暖; 將汁倒入中等鍋中。 將汁液煨約5至8分鐘，減少約三分之一。 將1湯匙玉米澱粉與1湯匙冷水合併，攪拌至光滑。 將玉米澱粉混合物攪入汁液中並繼續煮約1分鐘直至變稠。
更多豬里脊肉
大蒜和草本結痂豬肉腰部烤
烤豬排烤用魚種土豆
蜂蜜釉豬里脊烤
慢慢煮熟的豬肉腰帶
啤酒紅燒豬里脊
大蒜和草本結痂豬肉腰部烤
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 342 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 97毫克 |
| 鈉 | 113毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 34克 |