這種烤通心粉和奶酪是一種經典的舒適食品。 這是一個簡單的食譜，跟隨沒有白汁做飯。 只需將熱的通心粉與碎奶酪，牛奶和雞蛋混合物混合併烘烤即可！
將蘋果和奶酪作為沙拉或蔬菜的主菜，或將其作為任何肉類的配菜。 用熱狗或火腿很棒，或者用炸雞配菜。
你需要什麼
- 16盎司手肘通心粉
- 4盎司（1支）黃油或人造黃油
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味
- 打了2個大蛋
- 1罐（12盎司）蒸發了牛奶
- 8盎司切碎溫和的切達干酪
- 8盎司切碎切達干酪
- 8盎司切絲或切塊Velveeta品牌奶酪（美國奶酪）
- 甜辣椒粉味道
如何做到這一點
將烤箱加熱至350°F（180°C /氣體4）。 黃油2個1/2至3夸脫的烤盤。
用中等熱量將通心粉放入盛有鹽水的開水鍋中煮熟。 倒入漏勺中，並將通心粉放回平底鍋。 攪拌黃油或人造黃油直至融化，加入鹽和胡椒粉調味。
在一個碗裡，用淡化的牛奶打蛋，直到混合。 擱置。
將奶酪加入通心粉中攪拌至混合均勻。
大部分應該已經融化了。 攪拌雞蛋和牛奶混合物，直至混合均勻。
將通心粉和奶酪混合物倒入準備好的烤盤中。
將辣椒粉撒在頂部，並在預熱的烤箱中烤20至25分鐘，或直至淺棕色。
提示和變化
如果您喜歡通心粉和奶酪脆脆的頂部，用1湯匙軟的新鮮麵包屑和約2湯匙融化的黃油攪拌。 在進入烤箱之前，將麵包屑撒在砂鍋頂部。 請參閱輕鬆製作麵包屑
用Fontina，muenster或熏切達芝士替換1杯碎奶酪。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 647 |
| 總脂肪 | 43克 |
| 飽和脂肪 | 20克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 246毫克 |
| 鈉 | 1,054毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 34克 |