這種慢燉鍋kielbasa和酸菜是成分的經典組合。 德國泡菜和切片蘋果在這款美味的慢燉鍋菜中與kielbasa相得益彰。 可選的葛縷子籽添加了一些質地和風味，而紅糖給這道菜帶來了極好的甜酸味。
Kielbasa是一種波蘭香腸，可以在美國的大多數超市中找到。 熏制的香腸通常用牛肉，豬肉或火雞製成。 “kielbasa”這個詞的意思是波蘭語中的“香腸”。
這是一個簡單的慢燉鍋，可以做出不錯的家庭晚餐。 或者將成品菜一起放到一個便餐晚餐或尾隨活動中，然後從慢燉鍋中趁熱燉。
你需要什麼
- 1磅酸菜
- 1磅kielbasa或另一種類似的熏香腸
- 3至4個蘋果餡烹飪，厚切片
- 半杯裝紅糖
- 3/4茶匙猶太鹽
- 1/8茶匙胡椒粉
- 可選擇1/2茶匙葛縷子籽
- 3/4杯蘋果汁
如何做到這一點
- 沖洗酸菜並擠乾。 將一半的酸菜放在慢燉鍋裡。
- 將香腸切成2英寸長; 放在慢燉鍋裡。
- 繼續在慢燉鍋中按此順序分層：切片蘋果，紅糖，鹽，胡椒和葛縷子籽。
- 剩餘的酸菜頂端。 全部倒入蘋果汁。
低溫烹飪6到8小時或直到蘋果嫩。 在服務之前攪拌。
供應4人。
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| 膽固醇 | 58毫克 |
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