如果您只熟悉在沙拉和蘸醬中使用鱷梨 ，您會驚喜地發現牛油果奶昔的美味！ 鱷梨冰沙 - 或鱷梨奶昔 - 在摩洛哥是非常受歡迎的飲料，特別是在齋月期間 。 它們既快速又容易製作，既有填充又有營養。
這種傳統配方只需要牛奶，鱷梨和糖。 使用鱷梨的大小會影響你需要多少牛奶和糖，以達到你喜歡的一致性和甜味。
請注意，摩洛哥人傾向於喜歡他們的飲料非常甜，所以嘗試增加糖分和品嚐，以避免過度甜味。
你需要什麼
- 2至3杯冷牛奶
- 1個成熟的鱷梨
- 3湯匙糖或味道
- 少數冰塊（可選）
如何做到這一點
- 剝去鱷梨 ，切成兩半。 丟棄坑。
- 將牛油果和糖放入攪拌機中加入1杯牛奶。 混合，直到非常奶油和光滑。
- 逐漸加入另外一杯或兩杯牛奶，以使搖一搖一樣或如你所願厚。 你需要多少牛奶取決於鱷梨的大小和成熟度。
- 如果你喜歡你的搖勻速度很快，並且再攪拌一分鐘，可以在攪拌機中加入一把冰。 如有必要，嚐嚐並調整糖份。
- 倒入眼鏡和服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 297 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 20毫克 |
| 鈉 | 92毫克 |
| 碳水化合物 | 29克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 8克 |