如果你曾經嘗試過潘克麵包屑，你會知道它們的美味。 它們通常用於將麵包屑添加到肉類中。 當你想跳過肉，享受結合潘克豆腐的素菜時，會發生什麼？ 極樂。
嘗試這個簡單的潘可豆腐的食譜。 許多潘包豆腐食譜要求雞蛋幫助麵包屑粘在豆腐上。 如果你是素食主義者，那就會出現問題，但如果你使用蛋替代品或替代品則不會。
在這個食譜中，第戎芥末被添加到雞蛋替代品。 這些成分充當雞蛋為了將潘克豆粘在豆腐上。 驚喜：它為豆腐增添了一些美味！ 你不僅會有酥脆的麵包豆腐，而且還會有芥末混合入每一口的美味！
你需要什麼
- 1包豆腐
- 1湯匙
- 雞蛋代用品 ，混合2茶匙。 的水
- 1湯匙panko麵包屑
- 1湯匙第戎芥末
- 衝鹽（或品嚐）
- 衝丁辣椒（或品嚐）
如何做到這一點
- 首先，準備你的豆腐。 像大多數純素豆腐食譜一樣，如果你先按豆腐，這個口味最好。 不知道該怎麼做？ 看這個簡單的分步指南， 了解如何按豆腐。
- 將豆腐壓好後，將其切成所需的形狀。 手指，立方體，三角形或平板都可以正常工作，但手指形狀會為您提供此配方的最佳塗層與豆腐比例。
- 一旦你的豆腐準備好了，一起攪拌雞蛋代用品和水，然後加入第戎芥末。
- 在另一個碗中，將潘科與少許鹽和胡椒混合，用少許油預熱煎鍋。
- 將每塊豆腐浸入芥末和雞蛋代用品麵糊混合物中，然後用潘可拉包裹好。 在油中炒豆腐，根據需要翻炒幾分鐘。
- 享受你的潘包豆腐手指！ 你可能會想用蘸醬服務他們。 幾乎任何事情都會做; 甜辣椒醬是一個不錯的選擇！
所有關於Panko Breadcrumbs
Panko是一種片狀的麵包屑，經常用於亞洲美食。 近年來它在美國已經變得更加主流。 與普通麵包屑有什麼不同？
麵包屑可以使用多種不同類型的麵包製作，但麵包屑只由白麵包製成。 潘科有兩種不同的品種。 白色麵包餅由白麵包製成，沒有麵包皮，而褐色麵包包則使用整個麵包，麵包和所有麵包。 麵包被加工成薄片而不是麵包屑，使所有的油都有更多的表面區域變得清脆 - 比普通的麵包屑更脆脆。 結果：脆皮完美，少油，在這種情況下，不吃肉！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 123 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 14毫克 |
| 鈉 | 109毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 12克 |