這個南部烤通心粉和奶酪是一個神話般的菜，作為配菜或主菜。 這是一個烤麵包屑頂通心粉和奶酪是任何用餐或場合的絕佳選擇。
要多一點麵包屑，請在將砂鍋從烤箱中取出之前將肉雞翻轉一兩分鐘。 不過，請仔細觀察，因為頂部變得太暗的跡象。
我在這個版本中使用了全麥通心粉，但是普通的通心粉，迷你通心粉，意大利通心粉或者其他類似的麵食形狀也可以很好地工作。
你需要什麼
- 8盎司肘通心粉
- 4湯匙黃油
- 4湯匙麵粉
- 1/4茶匙幹芥末
- 半茶匙鹽
- 1/8茶匙新鮮研磨的黑胡椒，或品嚐
- 1杯牛奶
- 1杯淡奶油或半個（或更多牛奶）
- 2杯切碎的切達干酪
- 3/4杯麵包屑扔2湯匙融化的黃油
如何做到這一點
- 根據包裝說明烹調通心粉。 用漏勺瀝乾，用熱水沖洗; 擱置。
- 黃油2夸脫烤盤。 將烤箱加熱至350°F。
- 在一個鍋裡，用中等低熱量融化4湯匙黃油。 將麵粉攪入黃油，直至光滑並起泡。 攪拌幹芥末，鹽和胡椒粉。
- 逐漸加入牛奶和奶油，不斷攪拌。 繼續煮，不斷攪拌，直至變稠。 加入奶酪，繼續煮，攪拌至融化。
- 把通心粉和調味汁混合起來，變成準備好的烤盤。
- 撒上黃油麵包屑 ，烘烤約25分鐘，或直至熱和起泡，頂部輕微變成棕色。
6人份。
也可以看看：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 758 |
| 總脂肪 | 55克 |
| 飽和脂肪 | 32克 |
| 不飽和脂肪 | 16克 |
| 膽固醇 | 158毫克 |
| 鈉 | 926毫克 |
| 碳水化合物 | 38克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 28克 |