這些香蕉油條被炸得很完美。 用糖漿或簡單的粉末與糖粉一起食用。
油條麵糊用搗碎的香蕉和少量檸檬汁製成。 隨意添加大約1/2至1茶匙的肉桂粉作為調味品，或者在烹飪和排乾後，將肉桂和砂糖的混合物捲成油條。
你需要什麼
- 1 2/3杯通用麵粉
- 2茶匙發酵粉
- 2湯匙糖粉
- 1/4茶匙鹽
- 2/3杯牛奶
- 1個雞蛋
- 1茶匙檸檬汁
- 3香蕉（
- 成熟 ，搗碎並撒上檸檬汁以避免變色）
- 3至4杯油（或油炸所需的量）
- 肉桂糖或糖粉
- 可選：您選擇的糖漿
如何做到這一點
- 如果您需要保持批次的油條溫暖，請將烤箱加熱至200°F。
- 將麵粉，泡打粉，2湯匙糖粉和鹽倒入碗中。 混合徹底混勻。
- 一起攪拌牛奶和雞蛋。 攪拌雞蛋混合物成乾成分。
- 搗碎香蕉。 如果麵糊看起來太濃，加一點牛奶，如果麵糊看起來太薄，可加入多餘的麵粉。 它應該足夠厚，可以堆在勺子上。
- 將油炸鍋加熱至370°F或在深重的平底鍋中放入約2英寸的油並使用深度炸鍋溫度計檢查溫度。
- 當油條在5分鐘內煮熟時，油就準備好了。 小批量地倒入一勺。
- 將油條翻轉成棕色。當金黃色時，用開槽的金屬勺取出紙巾。
- 如果需要的話，在預先加熱的烤箱中保溫，然後再煎後續批次。 在撒上肉桂粉或糖粉之前。
- 如果需要，用糖漿溫熱。
你可能還喜歡：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 99 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 21毫克 |
| 鈉 | 221毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |