何時以及如何清洗草莓
洗草莓是一個棘手的業務。 你看，草莓像海綿一樣可怕 - 它們往往會吸收盡可能多的水，因為它們可以接觸到。 關於清洗草莓的主要規則很簡單： 只有在您準備好吃或用它們烹飪時才清洗草莓。
提前清洗草莓只會引入之前不存在的水分，並且會使它們變壞得更快。
如果你有草莓，你還沒有準備好吃，請參閱如何儲存草莓 。
這些漿果看起來對我來說很乾淨......
一次又一次，只有當你準備食用或者使用草莓時 ，把漿果放入漏勺中，然後迅速用冷水沖洗。 這足以將其中的灰塵清除掉。 然後將草莓鋪在乾淨的廚房毛巾或多層紙巾上，並儘可能快地拍幹。 他們現在準備好進行船體 ，切片或其他服務和使用。
但這些漿果對他們有污垢！
如果最近下雨，而且您購買或摘取的草莓上有真正的污垢，請繼續往杯子或大碗中放入涼水，然後將草莓攪拌在碗中，直至乾淨。 將草莓從水中取出（留下任何灰塵或沙礫），並將它們放在一層清潔的廚房毛巾或紙巾上，拍幹，然後繼續草莓或草莓食譜。
選擇草莓洗
不要講道理，但他們喜歡吸水，草莓很擅長吸收其他東西，比如殺蟲劑。 你可能想要購買沒有噴上毒素的草莓。 您可以直接從農民市場購買草莓。
如果你無法直接質疑種植者，你可以隨時尋找合格的有機草莓，這些草莓不會暴露於合成農藥。 當你購買大漿果時，你只需要清洗掉它們上面的灰塵或污垢。
美味的方式使用剛洗過的草莓
在任何房子裡使用草莓的絕妙方法是，一旦每個人都吃完了，就做一個草莓傻瓜 。 它只是鮮奶油和漿果，但它的口味更加努力！
請記住，草莓不只是甜。 好吧，它們很甜，但它們只有一點酸，使它們值得在美味的食譜中使用。
草莓使沙拉更加甜美多汁 - 把它們想像成春季番茄。 另一個可口的最愛是使用草莓作為莎莎的基礎 - 切碎一品脫草莓，加入一兩杯辣椒，一杯酸橙汁，以及鹽和胡椒粉的味道 - 與烤雞或魚一起使用效果很好。
只是有太多的漿果吃？ 參見如何凍結草莓 - 就像將它們放入冰箱一樣簡單！