烤檸檬不僅可以加熱它們，這對於在熱食物上進行刺激是很好的，但有助於放鬆並釋放其果汁。 作為你的努力的獎金，他們也看起來很酷。 對於那些喜歡那種焦灼味道和一陣酸味的人來說，即使吸吮或咀嚼也會令人無法抗拒。 如果你碰巧有Meyer檸檬燒烤，它們就夠甜，這樣切面就會變得焦糖一點。 熱量也會使他們的味道更加甜美。 百勝。
烤三文魚烤的檸檬特別美味，但它們也為烤雞 （ 烤雞肉也很好！）和烤蔬菜添加了大量的柑橘新鮮。 總之，如果你正在烤一些味道不錯的東西，加上一點檸檬，為什麼不把檸檬放在烤架上呢？
你需要什麼
- 然而，許多檸檬你想燒烤！
- 植物油或特級初榨橄欖油*
- 細海鹽（可選）
如何做到這一點
在烤架上烤焦 ： 將烤架加熱至中等高度的熱量（您應該能夠在烹飪爐柵上將手握住約1英寸的時間3至4秒）。
在爐子上燒焦 ：用中火加熱煎鍋。
- 清洗檸檬。 如果您有任何計劃使用或以其他方式吃掉果皮，您甚至可能希望在沖洗之前用肥皂擦洗它們。 把它們弄乾。 要釋放多餘的果汁，請將它們卷在堅硬的表面上。
- 將檸檬切成兩半。
- 可選：彈出並丟棄任何可見的種子。 使用削皮刀的尖端促使任何更深的種子到達表面。 這對您的同伴來說是一種親切的服務，因為它最大限度地減少了他們在享受可愛的烤檸檬時咬入苦澀種子的機會。
- 使用糕點刷，矽膠燒烤刷或紙巾用少許油刷切割邊。 如果您想為烤檸檬添加更強烈的鹹味效果，您也可以用細海鹽撒上切好的面。
- 將檸檬切成小方塊放在熱烤架上或煎鍋中。 煮至檸檬加熱並在切面燒焦約3分鐘。 理想的情況下，你可以在不移動它們的情況下烹飪它們，以便它們很好地烘烤，但如果熱量不均勻，就可以調整它們，以便均勻地烘烤。
*使用蔬菜，油菜或葡萄籽油盡可能少的味道。 如果你正在尋找一種更加突出的味道，橄欖油可以帶來一些強勁的分量和更多的踢球。