像湯一樣？ 像豆？？ 嘗試這個簡單的素食豆tomato番茄和蔬菜湯食譜！
這是一個自製的花園蔬菜湯食譜，帶有胡蘿蔔，洋蔥和加入豆b的賞金， 為素食者 ，素食主義者和當然無肉的周一晚餐提供蛋白質促進作用 ！ 對於孩子們來說，您可以品嚐這款豆and和番茄湯配方，配純素烤芝士三明治，為經典美式午餐提供素食。
這種湯配方是素食，素食和低卡路里，如果需要，它可以很容易地製成無麩質。 您需要確保您使用的豆is是無麩質（大多數都是，但有一些不是，所以請閱讀標籤）以及蔬菜肉湯（或製作自己的自製蔬菜肉湯 ）。 所有其他成分對任何麵筋敏感的人都是安全的。
如果你喜歡用豆cooking做飯 ，你會喜歡這種簡單的素食豆recipe食譜 ，或者，如果你正在尋找番茄湯，這裡有更加健康的素食番茄湯食譜來嘗試 。
請享用！
Tempeh番茄湯配方和照片由Lightlife Foods提供。
你需要什麼
- 1個8盎司包裝豆，，切成1/2英寸的立方體
- 1/4杯橄欖油，分開
- 1個大洋蔥，切碎
- 1/2茶匙。 鹽
- 2磅胡蘿蔔，去皮並切成1/2英寸的圓形
- 4 1/2杯
- 蔬菜湯
- 1/4杯番茄醬
- 1茶匙。 檸檬汁（新鮮最好）
- 1湯匙切碎的新鮮蒔蘿
如何做到這一點
- 在一個大湯鍋中，用中火加熱兩湯匙橄欖油。 加入切碎的洋蔥和鹽和熱量，頻繁攪拌6到8分鐘，或直到洋蔥變軟。
- 接下來，加入切好的胡蘿蔔，然後蓋上湯鍋，並降低熱量。 讓胡蘿蔔經常攪拌，煮約5分鐘。
- 接下來，加入蔬菜肉湯，並在高溫下煮沸。 一旦蔬菜湯沸騰，減慢熱量慢慢煨，並允許加熱，覆蓋，再過30分鐘。
- 在攪拌機中，分批小心地將湯混合物搗碎，直至光滑和奶油狀，然後將番茄醬和檸檬汁加入攪拌機中並混合幾秒鐘以便混合。
- 在煎鍋中，加熱剩下的兩湯匙油在中高熱量上。 加入方便的豆and，煮3到5分鐘，經常攪拌，使豆evenly各方均勻地烹製。 加入蒔蘿並煮30秒。 將湯匙放入六個碗中，並將每個碗放入煮熟的豆and和蒔蘿中。
這款豆and和番茄湯配方既有高蛋白質 ，素食，素食和低卡路里。
營養信息：
做六份蔬菜豆soup湯。
卡路里/服務：241
總脂肪13克19％; 飽和脂肪2 g 9％; Trans Fat 0 g
膽固醇0毫克0％
鈉1,017 MG 42％
維生素A 484％維生素C 13％
碳水化合物24克8％; 膳食纖維9克34％; 糖9克1％
蛋白質8克16％; 鈣8％鐵12％
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 248 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 849毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 12克 |