西瓜是我們家最喜歡的夏季。 幾乎每個人都喜歡在後院燒烤或野餐時咬入多汁的切片，但讓你的西瓜修復不限於夏季。 這甜美而撲鼻的西瓜燒烤醬味道如同它的聲音，更好的是，它非常靈活。 這種新鮮的西瓜燒烤醬配方可以用作醃泡汁，醬汁，釉料，甚至是蘸醬，它和烤雞肉一樣好，因為它是浸漬烤蔬菜。
在這個食譜中，西瓜和紅糖是清新甜美的味道，可以完美平衡香醋，醬油和第戎芥末的鹹味。 我們還添加了一些紅辣椒片，以便稍微踢一下，但如果你喜歡有點刺激的東西，可以繼續提高劑量。 也許我們最喜歡的這個食譜超越了口味，就是沒有必要提前準備。 只需將所有配料混合在一起，即可享用美味晚餐 - 一年中的任何時間！
我們最喜歡使用這種西瓜燒烤醬的方式之一是作為 雞肉 ，豬肉，魚或貝類的滷汁。 以下說明將為您提供獲得完美滷汁的最佳做法。
你需要什麼
- 1/2杯西瓜汁*
- 1/2杯香醋
- 1/4杯紅糖
- 1/4杯醬油
- 2湯匙植物油
- 第戎芥末2湯匙
- 2個蒜瓣（切碎）
- 2茶匙紅辣椒片
如何做到這一點
- 將西瓜汁， 香醋 ，紅糖，醬油，油， 第戎芥末 ， 大蒜和辣椒片攪拌在一起。
- 將足夠的醬汁倒在蔬菜，雞肉，豬肉，魚或貝類上，以便醃製，以備稍後進行烘烤或浸泡。 配方很容易加倍或甚至三倍大餐或派對。
- 蓋上並冷藏數小時或過夜。 如果燒烤，燒烤或烘烤，一定要用另外的沙司醬，同時用蔬菜或肉做飯以密封味道。 不用於醃製或b S的醬汁可以在煮熟的蔬菜和肉類之前舀食。
*庫克的注意事項：您可以方便地購買現成的西瓜汁，但我們更喜歡自己製作。 它不僅是新鮮的，而且可以避免商店購買的任何其他糖或添加劑。 要製作自己的西瓜汁，只需將新鮮西瓜舀入攪拌器（確保避免黑色種子），混合約30秒鐘，然後將新鮮西瓜汁混合。 你可以選擇去除果汁以去除一些額外的厚度，但我們更喜歡它有點泡沫和厚厚。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 65 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 344毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |