切絲的胡蘿蔔和土豆給這肉餅額外的味道和質地。
你需要什麼
- 1磅超瘦牛肉
- 1/2磅的豬肉或地面夾頭
- 1杯洋蔥切丁
- 1大烤土豆，切絲
- 1個中等胡蘿蔔，切絲
- 半杯蔬菜肉湯或雞肉湯
- 半茶匙鹽
- 1/4茶匙胡椒
- 1個大雞蛋
- 1 1/2杯軟麵包屑
- 1/3杯番茄醬
- 1/2茶匙香草調味料混合物
- 1/4杯番茄醬
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F。
- 將所有成分混合直至混合。
- 裝入輕微油脂的肉餅鍋或麵包盤，或成形為麵包，並置於11x7英寸的烤盤中。
- 烘烤1小時。
- 倒掉多餘的油脂，將1/4杯番茄醬塗在麵包頂部，再烤20至30分鐘。
更多肉糕食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 383 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 188毫克 |
| 鈉 | 464毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 32克 |