說真的，烹飪不可能比這個超級快而美味的法式烤西瓜食譜更簡單。 是的，你可以烤這個美妙的，清爽的水果。
烤西瓜同時具有煙熏味和甜味。 夏日風味的完美融合，其結果是非常出色的。 這種烤西瓜配方很容易準備，並將其略帶異國情調的味道賦予各種不同的菜餚。
享受它，直接從燒烤，熱，煙熏和清爽。 或將其放入傳統的水果沙拉中，並用甜蜜的蜂蜜檸檬醬淋上甜點。
或者，您可以享用烤西瓜作為美味佳餚的一部分。 將它與不同的奶酪，香醋和沙拉配料結合在一起，為夏季主食帶來優雅風味。
你需要什麼
如何做到這一點
- 清洗西瓜皮，縱向切開瓜，然後切成1 1/4英寸厚的楔子。 修剪並丟棄皮。
- 將準備好的西瓜鹽漬，並將其放在放有紙巾的電線架上約20分鐘。 在這段時間之後，沖洗掉瓜塊的所有表面上的鹽，確保已將其全部移除，您不想品嚐鹽，並用乾淨的紙巾將它們牢固地拍幹。
- 用橄欖油刷西瓜塊。 將它們放在預熱的烤架上，用中火加熱，每面煮3分鐘，直至出現烤痕。 不要放在太熱的烤架上，否則西瓜只會燒焦，而不是通過加熱和吸收煙熏味道（準備這道菜的原因）。
- 立即向您的客人提供烤西瓜或使用下面的一些建議。 無論你選擇什麼，你都會一遍又一遍地製作這道菜。
提供建議
學習烤西瓜意味著選擇是無止境的。
- 將烤西瓜和山羊奶酪放在混合蔬菜的床上，並用漿果基醋汁淋上沙拉。
- 把烤好的西瓜切成小塊，然後用黑橄欖， 羊奶酪和醋汁攪拌。
- 用幾片薄薄的墨西哥胡椒辣椒，新鮮檸檬汁和少量海鹽烤製西瓜。
- 將烤西瓜片加入熱帶水果沙拉中 ，味道略有不同。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 272 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 29毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |