在西班牙，新鮮水果通常在家中和餐廳外供應甜點。 在家裡，一籃新鮮水果可放在餐桌的中間，供家人和客人進行剝皮和吃飯。 在餐廳，您可以點菜從水果甜點。 通常，它是季節性的，但流行的選擇包括綠色甜瓜，西瓜，蘋果和菠蘿。
其他以水果為基礎的甜點包括冰淇淋，邊上有一點切碎的新鮮水果。 其他時候，水果可能在冷凍甜點（如果汁冰糕或冰淇淋）或與攪打奶油（如流行的fresas con nata ，奶油草莓）混合。
這個配方是一個簡單的水果沙拉，西班牙人稱之為熱帶馬其頓。 令人驚訝的是，所有需要的水果都在西班牙生長，因為熱帶水果在西班牙南部和加那利群島部分地區興旺發達。 這款水果沙拉適合全家使用，但對於僅限成人使用的版本，您可以添加朗姆酒，起泡葡萄酒或利口酒。 它使完美的點心，甜點，甚至早午餐項目。
你需要什麼
- 1
- 木瓜 （這些在西班牙加那利群島長大）
- 1
- 芒果 （這些在西班牙馬拉加成長）
- 1/2
- 菠蘿 （在西班牙很受歡迎，許多在加那利群島種植或進口）
- 1品脫
- 草莓 （這些在西班牙南部生長並在2月份繁盛）
- 1
- chirimoya （奶油蘋果）（如果在季節，這些在西班牙南部生長但是原產於亞洲）。
- 1
- 橙子
- 1
- 檸檬
- 1-2湯匙。
- 蜂蜜 （甘蔗蜜糖/糖蜜，如果有的話）
- 可選：朗姆酒，起泡酒或
- Licor 43利口酒
- 可選的：
- 自製奶油
如何做到這一點
- 去皮木瓜，菠蘿和芒果。 切記切斷菠蘿的“眼睛”。
- 將木瓜，菠蘿和芒果切成一口大小的碎片，放入陶瓷混合碗中。
- 沖洗草莓，去除葉子（船體），然後切成4塊，放入同一個碗與其他水果。
- 將橙汁和檸檬汁倒入水果中。 在水果上撒上蜂蜜，然後調勻。 放入冰箱至少1小時，或直到您準備好服務。
醉酒水果沙拉選項 ：如果你喜歡，在冷藏前先將一些朗姆酒，西班牙卡瓦酒 （氣泡酒）或Liquor 43 （一種西班牙利口酒）撒在沙拉上。
鮮奶油選項 ：在供應之前鞭打重奶油，並在每份服務之上添加一個多寶。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 222 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 7毫克 |
| 鈉 | 49毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 4克 |