金槍魚加入這個簡單的通心粉和奶酪砂鍋，使其成為令人滿意的主菜。 加入一些西蘭花或沙拉做美味的日常晚餐。 砂鍋是用鬆脆的薯片和切達干酪奶酪烘烤的。
這對於一些補充也是很好的。 嘗試用切成薄片的甜椒，芹菜或一些切碎的洋蔥。 罐裝（排水）或炒新鮮蘑菇也會很好。
我在圖畫的盤子裡用了奶油蘑菇湯。 芹菜奶油將是一個很好的替代品。 如果你不是濃縮湯的粉絲，這個簡單的白汁可以加倍，以取代配方中的湯和牛奶，或參閱下面的自製蘑菇醬的說明。
你需要什麼
- 8盎司肘通心粉
- 1可以奶油蘑菇湯，不稀釋
- 3/4杯牛奶
- 2罐（每個4 1/2至5盎司），剝落和排水
- 1/4茶匙現磨黑胡椒粉
- 1/4茶匙調味鹽
- 3杯切達干酪切達干酪，
- 分為
- 1杯粗碎土豆片
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。
- 黃油2個1/2夸脫烤盤。
- 按照包裝說明書，在沸騰的鹽水中煮通心粉; 排水並轉移到一個大碗裡。
- 通心粉加蘑菇湯濃縮奶油，牛奶，金槍魚，黑胡椒，調味鹽和2杯碎奶酪。 充分混合，並轉移到準備好的烤盤中。
- 將碎土豆片與剩餘的奶酪混合; 撒上通心粉混合物。
- 在預熱的烤箱中烤35至45分鐘。
- 6至8人份。
自製醬汁替代品
- 在中等熱量的中等鍋中，將4盎司蘑菇放入4湯匙黃油中。 加入4湯匙麵粉並進行攪拌，直至麵粉充分摻入黃油混合物中。 煮，攪拌2分鐘。 逐漸攪拌2杯牛奶。 如果需要，用鹽和新鮮研磨的黑胡椒調味，以及香草調味料混合。 將其加入熟透排水的通心粉以及金槍魚，胡椒粉，鹽和2杯切絲奶酪。 按照指示繼續打頂和烘烤。
- 醬汁取代濃縮湯和3/4杯牛奶。 使用部分蔬菜或雞肉湯作為清淡的醬汁。
讀者評論
“這個食譜（加倍）製作了一道可愛的菜餚，但它完全不符合金槍魚砂鍋的預期 - 它嘗起來更像金槍魚口味的通心粉和奶酪，而不是其他任何東西。謝謝！” 馬格
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