繼續,笑胡蘿蔔熱狗聽起來有點可笑。 就像在“為什麼要烤一個經典的燒烤爐 ,每個人都知道熱狗應該是由肉製成的,絕對不應該是超營養的?”。
但要保持開放的心態,咬一口,你可能會在你的食譜輪換中正好找到這些土地。 它們不僅容易,營養和孩子友好,而且吃起來也很有趣。 不像許多胡蘿蔔熱狗食譜,這些不需要像煙液或營養酵母這樣的特殊成分。 而且沒有多步驟的爐灶到烤架烹飪 - 他們只需在烤箱中烘烤,再加上配料。 (當然,如果你碰巧燒烤,想在烤架上烤完狗,就往前走!)
猶太狀態: Pareve或乳製品
食譜提示:
基本的食譜是無麩質,只要你使用無麩質塔瑪利 。 拿起一些無麩質熱狗包子, 或者自己做 。
烤番茄,蘑菇和可選的奶酪製作出美味的配料,隨時嘗試適合您的任何其他情緒。 去傳統的澆頭,如芥末,津津樂道,番茄醬,酸菜或涼拌捲心菜 ,或選擇自製的猶太泡菜和鱷梨。
想讓胡蘿蔔看起來更像“真正的”熱狗嗎? 使用蔬菜削皮器去除末端!
你需要什麼
- 對於胡蘿蔔狗:
- 8根胡蘿蔔(去皮和修剪)
- 2/3杯水(或蔬菜肉湯)
- 3湯匙楓糖漿
- 2湯匙塔瑪利醬油
- 1湯匙蘋果醋
- 1湯匙特級初榨橄欖油
- 1/4茶匙辣椒粉(煙)
- 8個熱狗包子
- 可選:山羊奶酪或羊奶酪,粉碎
- 可選:za'atar
- 烤蔬菜:
- 1品脫葡萄西紅柿(縱向切片)
- 1包/ 10盎司cremini蘑菇(清潔,修剪,薄切片)
- 服務:
- 8個熱狗包子
- 山羊奶酪或羊奶酪,碎(可選)
- Za'atar(可選)
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至425華氏度。 將胡蘿蔔放入烤盤或烤盤中,烤盤的大小足以將它們保存在單層中。
- 在一個中等大小的碗或大量液體量杯中,將水或肉湯,楓糖漿,醬油,醋,橄欖油,熏辣椒粉和大蒜粉一起攪拌均勻。 將滷汁倒在胡蘿蔔上,用鋁箔覆蓋鍋,並在預熱的烤箱中烤20分鐘。