西班牙美食最受歡迎的主要課程有米飯
當你探索西班牙的食物時,你會注意到很多大米。 它被包括在全國各地的許多飯菜中,特別是在西班牙海鮮飯聞名的巴倫西亞地區及周邊地區。 我們收集了來自西班牙美食的頂級和最美味的米飯。 他們都很簡單,每個晚餐都是很棒的主菜。
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西班牙海鮮飯(海鮮飯)fotoedu /蓋蒂圖片社 Paella de marisco是西班牙米飯之王,也許是世界上最著名和最受歡迎的西班牙菜。 它起源於巴倫西亞,巴塞羅那和穆爾西亞之間的西班牙地中海沿岸地區,以其米飯而聞名。
在西班牙,有許多版本的西班牙海鮮飯。 這種特別的配方結合了雞肉,豬肉,魷魚,貽貝,蛤蜊和蝦,創造出令人難忘的主菜。
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瓦倫西亞海鮮飯安德烈斯·佩雷斯·維特曼/蓋蒂圖片社 瓦倫西亞海鮮飯是瓦倫西亞招牌菜的傳統版本。 配方包括兔子,雞肉和蝸牛 ,以及大蒜,洋蔥,番茄和藏紅花的美味組合。
如果你不喜歡海鮮,這個原汁原味的西班牙海鮮飯就是你的最愛。 此外,如果兔子和蝸牛沒有吸引力,你總是可以單獨使用雞肉。 它的多功能性是海鮮飯的真正美麗。
03年06月
Arroz Cubano(古巴米飯)lisafx /蓋蒂圖片社 從精巧到簡單的切換齒輪,這個主要課程可以在任何週末的夜晚準備好。 Arroz Cubano只需要六種配料,不到一個小時的時間。
和任何流行的菜一樣,每個家庭都有自己的版本。 一些廚師用大蒜製作米飯,而其他人只是準備白米飯。 有些人可能會打開一罐番茄醬,用少許橄欖油煎一下,而另一些則使用洋蔥和辣椒魚片 。
04年6月
Arroz al Horno(烤箱烤西班牙米飯)efesan /蓋蒂圖片社 Arroz al horno是“西班牙烤米飯”( horno的意思是“烤箱”),這是瓦倫西亞水稻種植區的另一道菜。 事實上,該地區的一個城鎮為此獻上了一整個節日,因此深受喜愛。
這是另一個簡單的菜,對於一周中的任何一晚都是完美的。 它結合了豬肉和香腸 (血腸),鷹嘴豆和大蒜。 這道菜用新鮮的西紅柿和油炸土豆完成,使其成為家庭的熱情主菜。
05年06月
Arroz con Pollo(雞肉和米飯)Dorling Kindersley / Getty Arroz con pollo (雞肉和米飯)是西班牙和拉丁美洲家庭的標準主菜。 它很受歡迎,因為它美味可口,價格低廉,而且易於烹飪。
用這種廣泛的盤子,你可以想像有很多不同的版本。 這個食譜是一個基本的配方,加入大蒜,藏紅花,熏辣椒粉和薑黃。 這是向西班牙烹飪介紹自己的美味方式。
06年06月
Alubias con Arroz(豆與米)卡爾特倫布萊/蓋蒂圖片社 西班牙人幾乎和吃米飯的人一樣多,所以他們兩人一起進入阿魯比斯俱樂部是很自然的。 這對於秋冬季節來說是一道好菜,豆子裡充滿了營養,所以這是一個健康的選擇。
這種無肉豆菜簡單,充滿了味道。 你可以使用你最喜歡的豆類,你會用大蒜,海灣,洋蔥,紅辣椒和甜西班牙辣椒粉調味。 當你加入米飯時,你可以在一個碗裡吃完整餐。