這個菜單非常適合野餐，因為它提供了很多種類，而不需要收拾大量的食物。 Cajun雞肉山核桃沙拉可以以四種不同的方式使用，提供自己動手的午餐：
- 它使餅乾或法式麵包上散發出極好的開胃菜
- 用它作為一個豐盛的三明治填充
- 將它塞入新鮮的西紅柿中（切斷上蓋，舀出，用紙巾擦乾）
- 或者在一盤新鮮脆嫩的沙拉蔬菜上放上一勺。
似乎大多數人至少選擇了幾個（如果不是全部的話）選項。 一些富有創意的人們用雞肉沙拉，生菜和新鮮切片的西紅柿製作了一個巨大的三明治，或者是一道將沙拉放在蔬菜上的主菜，配上新鮮切片的番茄和一些餅乾，以散播一些雞肉沙拉。 每年的這個時候都會有精美的西紅柿，我們建議帶上額外的食物和菜單。
因此，製作一大批雞肉沙拉，帶上一些餅乾，法國卷三明治，一些西紅柿殼和一袋洗淨的香脆生菜。 爸爸的奶油醃製黃瓜是一個理想的伴奏 - 但要注意，你會需要比你想像的更多，因為這種沙拉非常受歡迎。
這份菜單包括蛋白質，澱粉，兩種蔬菜以及最重要的甜點。 不要忘了加侖冰茶和啤酒，如果這是您選擇的飲料（冰茶不是一個選擇 - 這是必須的）。
考慮到炎熱夏季，我們建議您購買時令水果派或其他喜愛的甜點。
野餐安全提示
隨著熱量的增加，不需要的和未知的有機物也可能正在享受你的食物。 通過一些預先規劃，您可以確保您的溫暖天氣食物安全。
商業蛋黃醬比自製的更安全，因為它含有抑製沙門氏菌生長的防腐劑和酸。
由於細菌在溫暖的溫度下茁壯成長，因此請將所有冷食物放入冰箱中冷藏。
仔細準備食物，避免交叉污染（使用相同的生雞肉和熟雞肉砧板，而不先徹底清洗）。
保持食物冷藏和覆蓋，直到你準備好吃。