如果你真的想打動你的客人,這是你的秘訣。 這種牛里脊肉味道很淡,然後配上美味的芥末醬。
你需要什麼
- 4個牛里脊肉片
- 1/4杯(60毫升)第戎芥末
- 3湯匙(45毫升)
- 白醋
- 2湯匙(30毫升)橄欖油
- 1湯匙(30毫升)菠蘿蜜餞
- 2茶匙(10毫升)幹龍蒿
- 1茶匙(5毫升)鹽
- 1茶匙(5毫升)黑胡椒
如何做到這一點
1.將芥末,醋, 橄欖油 ,菠蘿蜜,龍蒿和胡椒混合在一起。 在平底鍋中煨至均勻加熱。 保持溫暖。
2.預熱燒烤。 用廚槌輕輕地搗碎魚片,撒上鹽和胡椒粉。 放在烤架上,每面煮4到5分鐘,或直到煮熟為止。
3.從烤架上取下。 將大約2湯匙(30毫升)的芥末混合物放在盤子上,並將魚片放在醬汁上。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 139 |
總脂肪 | 10克 |
飽和脂肪 | 2克 |
不飽和脂肪 | 7克 |
膽固醇 | 25毫克 |
鈉 | 772毫克 |
碳水化合物 | 2克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 9克 |