如果你真的想打動你的客人，這是你的秘訣。 這種牛里脊肉味道很淡，然後配上美味的芥末醬。
你需要什麼
- 4個牛里脊肉片
- 1/4杯（60毫升）第戎芥末
- 3湯匙（45毫升）
- 白醋
- 2湯匙（30毫升）橄欖油
- 1湯匙（30毫升）菠蘿蜜餞
- 2茶匙（10毫升）幹龍蒿
- 1茶匙（5毫升）鹽
- 1茶匙（5毫升）黑胡椒
如何做到這一點
1.將芥末，醋， 橄欖油 ，菠蘿蜜，龍蒿和胡椒混合在一起。 在平底鍋中煨至均勻加熱。 保持溫暖。
2.預熱燒烤。 用廚槌輕輕地搗碎魚片，撒上鹽和胡椒粉。 放在烤架上，每面煮4到5分鐘，或直到煮熟為止。
3.從烤架上取下。 將大約2湯匙（30毫升）的芥末混合物放在盤子上，並將魚片放在醬汁上。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 139 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 25毫克 |
| 鈉 | 772毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 9克 |