01之04
英國的崩潰
毫無疑問，傳統的崩潰是英國最大的布丁之一 。 幾個世紀以來，它一直保持著充滿腫脹的狀態，心中變得溫暖起來。 以任何你喜歡的方式來裝扮它，把它稱為一個奇特的名字將永遠不會改變它的果味基礎和簡單的麵包屑打頂的驚人布丁的根源。
食譜富含碎屑，但說實話，除了添加一些額外的糖果和燕麥片，燕麥，麥片，黑糖等之外，打頂很少有變化。 布丁的基地要求蘋果，大黃，李子，甚至所有的混合物的大多數燉水果。 秋天的漿果和夏季水果也可以添加到更豐富的水果基礎中。
這裡有9個很棒的食譜，你會注意到這是一個美味 - 震驚，恐怖。 沒有理由不這樣做; 甜蜜的小胡蘿蔔或奶油韭菜是一個可愛的基地。
即將到來：蘋果崩潰
04年02月
Apple Crumbles
蘋果弄碎。 Getty Images 傳統蘋果崩潰沒有更大的布丁。 輕脆的碎屑是美味的英國蘋果的最佳選擇，秋季和冬季都是最佳選擇。
為了使崩潰，你可以使用布拉姆利蘋果 ，因為它們之間的平衡糖和酸，被認為是最好的烹飪蘋果。
Bramleys含有比其他蘋果更多的酸和更少的糖，因此它們在烹飪時保持其濃郁的香味。 然而，蘋果的碎屑可以用其他蘋果製成，但要避免像格蘭尼史密斯那樣真的很硬的品種。
T做一個更加豪華（有些可能會說更健康一點）的版本，添加一些燕麥，美味的干果和散落的混合物中撒上堅果。 這將導致果味基礎和非常脆脆的打頂。
即將上市：大黃和鵝莓
03之04
甜大黃和鵝莓揉碎
烤大黃崩潰。 Elaine Lemm 這裡用鋒利的季節性大黃粉碎。 美味的。
對於傳統的大黃崩潰，大黃會被燉。 然而，在下面的食譜中，它是在烤箱中烤一點橙汁和香草。
烘烤有助於大黃保持其美麗的顏色，並加強風味，創造美味和令人難忘的烤大黃崩潰。
不要忘記可愛的醋栗。 鵝莓（與蘋果和大黃不同）只能在季節時用新鮮漿果製作 - 在其他時間使用。
即將上演：美味崩潰
04年4月
美味崩潰
奶油芝士韭菜碎屑。 照片©英國韭菜 所以，對於這個迷你係列的作品中的扳手，請向美味無肉的版本打招呼。
首先是一個豐盛，溫暖和滋養食譜，其中包含可愛的成分，主要是甜美可口的Chantenay Carrots。 這些小甜蘿蔔不需要剝皮，可以直接從冰箱中使用。 隨後是奶油韭菜碎屑。 美味的。
奶油韭菜碎屑食譜更多