蝦Fra Diavolo是一款經典的略帶辣味的意大利菜（但如果您願意，可以隨意加入紅辣椒片或辣椒粉 ）。 這對於一個週末晚餐來說是完美的，但對於公司來說已經足夠了。 它也足夠輕便，可以製作美味的夏季美食。
添加一個綠色沙拉，也許是一瓶比諾格里吉奧 ，而你像一個女王或者公爵夫人一樣飲食。
浪漫餐飲專家Joy Nordenstrom編輯
你需要什麼
- 8盎司。 意大利面
- 12盎司大蝦; 去皮和去皮
- 3/4茶匙
- 紅辣椒片
- 1/2茶匙鹽
- 2湯匙橄欖油
- 1/2黃洋蔥; 切碎的
- 2瓣大蒜; 切碎
- 半杯
- 苦艾酒 （或
- 幹白葡萄酒 ）
- 1個15盎司的西紅柿罐頭
- 2湯匙切碎的新鮮牛至
- 2湯匙切碎的新鮮羅勒
如何做到這一點
- 根據包裝說明烹製意大利面，以達到完美的口感 。 完成後，保留幾湯匙烹飪用水。
- 同時，用鹽和胡椒片攪拌蝦。
- 用中火加熱鍋中的油，加入蝦，每面煮約2分鐘。 從鍋中取出並放在一邊。
- 將熱量減至中等，將洋蔥加入煎鍋中，並煮至柔軟半透明 - 約5分鐘。
- 加入大蒜再煮一分鐘。
- 添加苦艾酒，減少液體幾乎沒有。
- 將番茄和草藥加入煎鍋中煮10分鐘，然後放入蝦仁中，預備意大利面水，再煮幾分鐘。 品嚐並調整調味料。
- 通過意大利麵食。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 954 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 340毫克 |
| 鈉 | 1,521毫克 |
| 碳水化合物 | 128克 |
| 膳食纖維 | 12克 |
| 蛋白 | 63克 |