這種海鮮沙拉是螃蟹和小龍蝦的混合物，以及蔬菜和沙拉蔬菜。 沙拉配有路易（或路易）風格的調料。
該醬是蛋黃醬和辣椒醬或雞尾酒醬的經典組合。
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簡單的蟹肉沙拉
你需要什麼
- 對於敷料：
- 1杯蛋黃醬（淡或全脂）
- 1/3杯辣椒醬或
- 海鮮雞尾酒醬
- 1湯匙檸檬汁
- 1茶匙
- 塔巴斯科辣椒醬
- 1茶匙舊海灣調味料
- 2茶匙
- 甜酸菜津津有味
- 4個蔥（切成薄片）
- 衝破鹽和新鮮研磨的黑胡椒，品嚐
- 沙拉
- 1磅巨型塊蟹肉（冷藏）
- 1至1磅的小龍蝦尾巴（煮熟，去皮，冷藏，或每個盤子大約4至6個）
- 1打櫻桃西紅柿（減半）
- 1個大紅洋蔥（四分之一，切成薄片）
- 1個大紅甜椒（切成細條）
- 4
- 煮熟的雞蛋 （切成楔形）
- 4-6份萵苣或沙拉蔬菜為服務
如何做到這一點
- 在一個碗裡結合蛋黃醬，辣椒醬或雞尾酒醬，檸檬汁，塔巴斯科，老灣，津津有味和蔥。 根據需要添加鹽和胡椒，以調味。 徹底混合; 覆蓋並冷卻直到準備好服務。
- 在單獨的沙拉盤上，放置生菜葉，芝麻菜或混合蔬菜。 將一部分蟹肉放在每塊綠色襯板的中央。 在每個盤子上的蟹肉周圍放置小龍蝦尾巴，番茄半熟，熟硬的蛋楔和甜椒。
- 如果不立即供應，請蓋上並冷藏平板。
- 用涼拌醬配沙拉。
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