這種西蘭花砂鍋很容易準備和烘烤。 黃油餡屑放在砂鍋頂部，給它增添了一股香味和緊縮感。
如果你沒有餡料屑，將1杯軟麵包屑與3/4茶匙家禽調味料和2茶匙芹菜片或少許芹菜鹽混合。
將砂鍋送入周日晚餐或節日盛宴。
對於4人的較小餐，減少一半的配料，但使用相同數量的餡屑和黃油。
你需要什麼
- 1杯蛋黃醬
- 1罐（10 1/2盎司）濃縮
- 未經稀釋的芹菜湯奶油
- 打了2個大蛋
- 2包（每個10盎司）冷凍切碎的西蘭花或西蘭花小花，熟和排水
- 洋蔥2湯匙
- 1杯磨碎的切達干酪
- 1湯匙伍斯特郡醬
- 1茶匙調味鹽
- 胡椒粉適量
- 1杯草本調味餡混合物
- 2湯匙黃油
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。
- 黃油2夸脫砂鍋和擱置。
- 在一個大碗裡，結合蛋黃醬，濃縮湯和雞蛋; 拂，直到混合好。 加入熟的西蘭花，然後加入洋蔥，切達干酪，辣醬油，鹽和胡椒粉。 混合好。
- 將混合物倒入準備好的砂鍋菜中，並用餡料拌勻。 用黃油點。
- 烘烤45分鐘。
提示和變化
用另一濃縮湯代替芹菜湯的奶油。 奶油雞或奶油雞，草藥，蘑菇奶油或洋蔥奶油也不錯。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 575 |
| 總脂肪 | 43克 |
| 飽和脂肪 | 14克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 175毫克 |
| 鈉 | 922毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 17克 |