這是一個簡單的牡蠣派或扇貝，用牡蠣和牡蠣餅乾，奶油和黃油製成。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將1杯牡蠣餅乾麵包屑撒在淡黃油餡餅盤底或淺1 1/2夸脫砂鍋的底部。 在麵包屑層上均勻地撒上1杯牡蠣。 撒上鹽和胡椒。 重複三次餅乾和牡蠣層，再用少許鹽和胡椒調味每個牡蠣層。
- 將1/2杯牡蠣酒和1/2杯厚奶油混合; 均勻地倒在牡蠣的頂層上。 用黃油點。
- 將烤箱預熱至400°。
- 讓餡餅靜置5到10分鐘。
- 將烤架放在烤箱中心的正上方。
- 將餅放在頂架上; 烤12到15分鐘，直到頂部開始變褐，牡蠣變熱。
- 將烤箱溫度烘烤（550°）並烘烤3至4分鐘，直至變成褐色。 不要過度烹飪，否則牡蠣會有些強硬。
你可能還喜歡