這是一種辛辣，美味的羅非魚配方。 這是一個很容易的菜，準備和薄羅非魚片快速烘烤。 用米或烤土豆和蔬菜或沙拉將這種羅非魚放入。
如果您沒有準備好的Cajun調味料，請從頭開始。 嘗試這種無鹽味的Cajun或Creole調味食譜 ，並將鹽加入麵包屑中，品嚐。 或者使用這種Cajun調味料與鹽混合 。
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你需要什麼
- 4至6羅非魚片
- 1杯
- 軟新鮮麵包屑
- 4湯匙黃油，分開
- 1 1/2茶匙Cajun調味料
- 捏干百里香
- 半茶匙鹽
- 短跑黑胡椒
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至400°F。
- 輕輕油一個大的淺烤盤。
- 在準備好的烤盤上安排魚片。 用1湯匙融化的黃油刷。 將餘下的3湯匙黃油與麵包屑和調味料混合。 在羅非魚魚片上撒上麵包屑。
- 烤魚片10到15分鐘，或直到魚被煮熟。 魚將是不透明的，並在完成後用叉子輕易剝落。
- 用刮刀小心地將魚片去掉。
供應4人。
專家提示
- 對於柔軟的新鮮麵包屑，在食品加工機中加工陳舊或一天的麵包，並在拉鍊封口冷凍袋中冷凍麵包屑。 任何時候你都需要麵包屑。
- 對於乾燥的干麵包屑，在烤箱中烘烤一天或陳舊的麵包 - 在325 F下約12至14分鐘 - 直至乾燥，然後加工。 參見如何製作簡單的烤麵包屑作為調味料。
- 這個食譜可以用其他類型的魚準備。 用黑線鱈，鱈魚或鱈魚嘗試一下。 對於較厚的魚片，請在烤箱中多加幾分鐘。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 263 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 31毫克 |
| 鈉 | 284毫克 |
| 碳水化合物 | 32克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 5克 |