古板的綠色番茄百果餡餅食譜。
你需要什麼
- 3夸脫西紅柿（綠色，切碎）
- 1 1/2夸脫藝術蘋果（去皮，切碎）
- 2杯葡萄乾
- 1杯葡萄乾
- 1/2杯切丁蜜餞檸檬（檸檬或橘皮）
- 2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙地面五香粉
- 1/4茶匙地面丁香
- 1 1/2至2茶匙鹽
- 3杯紅糖（牢固包裝）
- 3/4杯醋
- 1/4杯檸檬汁
如何做到這一點
- 將所有配料放在一個大的平底鍋裡。 （如果您計劃凍結百果餡，請不用丁香。）
- 將混合物慢慢煮至變軟變稠，約1小時或更長時間。 頻繁攪拌以防粘連。
- 為了能夠，將沸騰的混合物倒入熱的無菌罐中，留下1/2英寸的頂部空間; 密封迅速。
- 在沸水浴中加工20分鐘。 儲存在陰涼，乾燥的地方。
- 為了冷凍，將冷的百果餡包裝到冷凍罐或容器中，留下約1英寸的頂部空間用於膨脹。 密封並迅速凍結。
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| 營養指南（每份） | |
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| 卡路里 | 95 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 109毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |