對於某一代人來說，這款香草麥芽奶昔將帶回回憶在蘇打水噴泉上閒逛。 即使對於我們這些從未有過這種經歷的人來說，我們也渴望我們的父母或祖父母告訴我們的豐富，奶油和頹廢的待遇。
真正的老式蘇打噴泉已經消失，以及美國大街的其他許多方面。 你仍然可以在一家小餐館或咖啡館品嚐美味的奶昔，在那裡他們保存著舊的手工藝品，或者在一個新的時髦場所，他們想回到手工藝時代。
除了懷舊之外，你可能對健康意識不夠，想要口味和口感而沒有額外的脂肪和卡路里。 你怎麼能有麥芽，喝嗎？ 這個配方是用低脂冰淇淋和低脂牛奶製成的。 因此，這種麥芽搖擺不像冰激凌店那樣放縱，也不像草莓那麼粗壯。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將成分混合在攪拌罐或浸泡攪拌器燒杯中。
- 混合直至乳脂狀，10至20秒。
- 轉移到一個高大的玻璃。
- 插入一根稻草，享受。
為了使奶昔變厚，請減少牛奶的量 。 為了減少它的厚度，請稍微增加牛奶量。 如果冰淇淋軟化或開始融化，搖晃也會變薄。
香草麥芽奶昔食譜的變化
要製作巧克力麥芽奶昔，在混合前加入2湯匙巧克力糖漿 。
如果您有其他調味品，您可以嘗試替換它們。 您可能需要調整牛奶的量，以確保搖動處於所需的厚度。
什麼是麥芽奶粉？
麥芽是一種發芽的穀物，然後迅速乾燥。 大麥是用來製作麥芽的典型穀物。 這種粉末具有天然的甜味和堅果味。 麥芽奶粉是用麥芽粉，小麥粉和奶粉製成的。 通常包括糖和添加劑，如鹽和食用色素，這取決於品牌。
Ovaltine和康乃馨是美國雜貨店中發現的典型麥芽奶粉品牌，而Horlicks是原創品牌。 你可以在雜貨店裡找到奶粉的地方找到麥芽奶粉。 確保你在做香草麥芽奶昔時選擇平原而不是巧克力。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1001 |
| 總脂肪 | 96克 |
| 飽和脂肪 | 60克 |
| 不飽和脂肪 | 24克 |
| 膽固醇 | 299毫克 |
| 鈉 | 195毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 16克 |