這種日常肉餅是用瘦牛肉或磨碎的牛肉製成的。 用這塊肉餅配上土豆泥，以及切片西紅柿或您最喜愛的側面蔬菜，以享用美味的日常家庭聚餐。
你需要什麼
- 2湯匙黃油
- 8盎司切片蘑菇
- 1杯切碎的洋蔥
- 1杯切成薄片的芹菜
- 3/4切碎的胡蘿蔔
- 2湯匙水
- 2磅研磨或磨碎的牛肉（85％至90％瘦肉）
- 1/2杯麵粉
- 1 1/2茶匙調味鹽
- 1/4茶匙乾葉百里香
- 1湯匙切碎的歐芹或1茶匙幹歐芹片
- 2湯匙淡醬油
如何做到這一點
- 在煎鍋中，用中火融化黃油; 加入蘑菇，洋蔥，芹菜，胡蘿蔔和水。
- 加熱煮沸; 蓋上蓋子並煮10分鐘，或直到蔬菜變得脆嫩。
- 在一個大碗裡，將碎牛肉，麵粉， 調味鹽 ，百里香，香菜，醬油和熟蔬菜混合在一起。
- 輕輕混合，並在一個塗有油脂的淺烤盤（兩面）中成形為一塊麵包。
- 將肉餅在350°烘烤約1小時至1小時10分鐘，或直至麵包硬皮和變褐。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 354 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 109毫克 |
| 鈉 | 1,027毫克 |
| 碳水化合物 | 13克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 35克 |