Sopapaillas是一種糕點，當你做飯時它們會膨脹起來。 如果你不熟悉推出麵團做糕點 ，可能需要一些練習，但它非常值得。 傳統上sopapaillas蜂蜜浸漬。
你需要什麼
- 2杯麵粉
- 2茶匙發酵粉
- 半茶匙鹽
- 2湯匙縮短
- 2/3杯溫水
- 油或油炸起酥油
如何做到這一點
將麵粉，發酵粉和鹽混合在一個大碗中 。 用麵糊切刀或兩把鋒利的刀將起酥油切成麵粉，直至它像吃飯一樣。
逐漸加入溫水中混合直至形成麵團。 用手揉麵團1分鐘，然後蓋上並放置約45分鐘。
將麵團分成兩塊。 在輕微的麵粉表面上，將麵團擀成約1/8英寸厚的矩形。
切成3-4英寸的正方形。
用熱油煎至兩面棕色。 如果油是正確的熱量，麵團會在幾秒鐘內膨脹。 放在紙巾蓋板上。