荳蔻簡單醣漿是一種非常有趣的味道，它是添加香料到您最喜愛的飲料最快的方式。 從咖啡和茶甜味劑到有趣的雞尾酒，這是您想要在您的廚房和酒吧中加入的一種口味糖漿。
製作你自己的簡單醣漿是非常容易的，對於這個食譜，我們只是添加一點小荳蔻的味道。 這只是您可以在家製作的五香糖漿的一個例子，它為您倒入的任何飲料添加甜味，鹹味和辛辣味。
小荳蔻糖漿被設計成Charbay的摩洛哥雞尾酒中的特色成分，與石榴伏特加和果汁配對。 小荳蔻也常用於中東美食 ，是土耳其咖啡的重要組成部分 ，因此將這種糖漿加入早晨咖啡是一個絕妙的想法。
提示：風味強度會根據您 使用荳蔻種子還是豆莢 而有所不同（兩者都可以使用）。 每天品嚐您的糖漿，直至達到您想要的風味水平，並在需要時繼續輸液。
如果你想建立這種糖漿的味道，可以考慮在煮沸時添加一種補充的味道。 加入新鮮的橙子或檸檬汁或一茶匙香草精。
肉桂和丁香也是很好的搭配，儘管這兩種香料的三天可能太多了。 相反，使用整個肉桂棒或1湯匙全丁香（或兩者），並在開始注射荳蔻果實三天之前將其除去。 它們應該很容易從荳蔻中分離出來，並且香料的味道將被完美平衡。
使用你的荳蔻簡單醣漿
你現在可能沒有意識到，但你很快就會發現你的新荳蔻糖漿是多才多藝的。 嘗試在各種飲料中使用您的第一批，這樣您就可以感受到它的全部潛力。 這裡有一些想法讓你開始。
- 咖啡甜味劑 - 荳蔻通常直接用咖啡豆沖泡，所以自然可以使用荳蔻糖漿來增甜一杯咖啡。 你會驚訝於它的工作效果。
- Sweeten Masala Chai和其他茶 - 荳蔻是masala chai中的關鍵香料 ，您可以使用少許荳蔻糖漿增強其風味，並將甜味帶入茶中。 它對一些剛剛添加水的瑣事有一些不足之處，效果特別好。 用它來增甜和調味其他茶。
- 檸檬水 - 另一個驚人的 風味組合可以在荳蔻和檸檬水中找到。 嘗試用荳蔻簡單醣漿代替自製檸檬水中三分之一的簡單醣漿。 您的五香檸檬水可以按原樣享用或混入各種雞尾酒和無酒精雞尾酒中。
- 蘋果馬提尼酒 - 蘋果和荳蔻是另一個夢幻般的配對，你可以簡單地添加這種糖漿飛濺到你最喜歡的蘋果馬提尼配方 （只要它不是酸appletinis之一）。 最好用配蘋果汁或果汁的食譜。
- 調味奶油 - 在攪打奶油中加入荳蔻糖漿，並將其與廚房攪拌機混合。 使用這款五香奶油倒掉咖啡和熱巧克力飲料 。
- 李子，梨和杏子 - 這三種水果也帶有一點小荳蔻香料。 添加一點你的糖漿雞尾酒功能任何這些口味和享受！
更多五香簡單醣漿
從單一配料中獲取甜味和香料總是很有趣，荳蔻並不是您想用於自製糖漿的唯一香料。 探索這些糖漿，享受他們創造的雞尾酒。 喝完一杯后，你會有很多想法將每一種飲料融入更多的飲料中。
- 摩洛哥柑橘糖漿 - 5/25雞尾酒是著名的Gimlet的簡單搭配，而五香柑橘糖漿使得它與小荳蔻，橙子，葡萄柚和檸檬混合在一起引人注目。
- 蔓越莓香料糖漿 - 紅糖，肉桂，五香粉和丁香為五香銀鈴龍舌蘭酒雞尾酒中使用的蔓越橘橙糖漿添加了一個夢幻般的背景。
- 黑胡椒簡單的糖漿 - 是的，即使胡椒可以在甜糖漿中工作！ 製造商在市場上Julep將香料與波本威士忌，櫻桃果醬和新鮮薄荷配對。 這是一個輝煌的風味組合。
你需要什麼
- 1杯水
- 1/4杯
- 整個荳蔻
- 2杯糖
如何做到這一點
- 把水和小荳蔻煮沸。
- 攪拌糖直至完全溶解。
- 減少熱量，覆蓋和煨約15分鐘。
- 從熱源中取出並冷卻。
- 在冰箱裡註入3天，然後將荳蔻擠出。
- 瓶和冷藏糖漿。 它應該保持幾個星期。
| 營養指南（每份） | |
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| 不飽和脂肪 | 0克 |
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| 鈉 | 1毫克 |
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| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |