定義，歷史和營養價值
麵包幹是一種種植的麵包果 ，在圭亞那和特立尼達和多巴哥也被稱為卡塔爾和chataigne 。 儘管這個名字，它根本不是一個堅果，而是一個成果。 它的植物學名稱是Brosimum alicastrum ，它有時也被稱為瑪雅果。 它生長在通常所說的牛奶樹上。
麵包房看起來像什麼？
榛子是一種圓形的綠色水果，它的皮膚上覆蓋著短而無光澤的常規穗狀花序。
它與麵包果的大小大致相同，但它的形狀更長。 在裡面你會發現被棕色殼覆蓋的白色堅果，全部被白色紙漿包圍。 當麵包熟時，貝殼只有棕色。 榛子是桑科的一種無花果，它含有很少的肉。
一點歷史
熱帶西班牙文化已經將這種麵包板作為它們在各個時代的主要食物來源。 它不僅可以食用，而且可以維持，但它吸引了野豬的獵物和可以被獵殺的囓齒動物提供肉類。 Breadnuts在溫暖潮濕的氣候下生長豐富，易於收穫和儲藏。 該榛子原產於新幾內亞和菲律賓，但現在它生長在西非以及南美和中美洲以及加勒比海。
這些種子在一些地區仍然受到高度評價，在這些地區，婦女們聚集在村莊市場出售產品，為家庭提供收入。
烹調用麵包幹
榛子的肉和種子通常被製成咖哩，並用椰奶烹製。 當榛子是綠色的時候，它就像蔬菜一樣對待。 未成熟的麵包經常用於燉菜和湯。
白漿通常像捲心菜和紅燒一樣切碎，但在榛子成熟時不使用果肉。
此時只使用種子，根據果實的大小，它們可以從十幾個到十五個左右。 種子在鹽水中煮很長時間，或者可以烤或蒸。 沸騰他們產生沿著土豆泥的線。 當種子烘烤時，它們的味道就像咖啡和巧克力 - 一種很好的組合，但種子也因造成暫時的消化困難而聞名。
麵包被認為是印度的美味。 這是拉斯塔法里人普遍使用的。
營養價值
素食者喜歡榛子種子和堅果，因為它們營養豐富。 它們是蛋白質，碳水化合物和纖維的極好來源，同時脂肪含量低。 它們富含維生素B，A和C以及鉀，鐵，鋅和鈣。 種子被認為可以緩解疼痛，常被用於治療民間醫學中的類風濕性關節炎。
麵包板作為春藥
不僅麵包健康，而且傳聞它也是一種春藥，促使人們對肉體渴望的感受和衝動。 在其他氨基酸中，它充滿了組氨酸，據說它引發了性興奮。