自製素食布丁可以簡單快捷地製作。 它只需要幾個配料，而且爐子上沒有太多時間。 這個配方也比全脂布丁食譜更健康 - 儘管豆漿確實添加了少量脂肪，而且它也不含膽固醇。 更重要的是，它很美味，令人滿意。
雖然它使香草布丁，你可以添加味道的食譜，如果你喜歡。 使用檸檬皮和果汁等成分或藍莓和覆盆子等有趣水果。 它們增加了布丁的顏色和質感。
你甚至可以使用這種素食布丁作為其他甜點食譜的基礎。 用它來填滿一個餡餅皮或作為一件小事 。
你需要什麼
- 1/3杯糖
- 3湯匙玉米澱粉
- 1/8茶匙鹽
- 2杯豆奶
- 1茶匙香草
如何做到這一點
- 在一個大鍋裡，混合糖，玉米澱粉和鹽。 逐漸攪拌豆漿，不斷攪拌以避免腫塊。
- 用低熱量將混合物煮熟，不斷攪拌直至變稠。
- 再煮2到3分鐘，偶爾攪拌。
- 取出布丁，加入香草。 冷卻10分鐘，然後攪拌。
- 將布丁倒入一個大盤子或單獨的餐盤中，冷卻直至堅實，大約2至3小時。
經過“慈悲烹飪指南”的許可重印。
更多素食布丁甜點食譜
雖然你可以用香草布丁做很多，但還有其他素食甜點，你不會想錯過。 這些都是布丁，或者使用布丁般的填充物，它們都很美味。
- 老式椰子佈丁 - 美味的椰子佈丁不需要雞蛋或奶製品。 這個配方非常簡單，類似於香草布丁配方。 主要區別是它使用椰奶。
- 素食麵包布丁 - 由於你現在知道如何製作香草布丁，你可以進一步做出麵包布丁。 只需抓住一天的麵包，葡萄乾，杏仁和肉桂，你就全都準備好了。
- 快速巧克力花生醬餡餅 - 絲質豆腐是這款絕對美味的餡餅食譜奶油餡料的關鍵成分。 只需四種配料，加上預製的餡餅皮，您就可以在一個小時內在桌上點上甜點。
- 豆腐花生醬派 - 如果你跳過巧克力，你可以製作一個同樣令人愉快的派。 這個配方不需要融化，所以你不必擔心雙鍋爐。 所有你需要的是一個攪拌器和一個餡餅皮。 這非常簡單。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 143 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 46毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |