流行的塞爾維亞甜點食譜

塞爾維亞人喜歡豐富的餡餅， 堅果卷 ，餡餅和各種各樣的甜點，並且在復活節 ，聖誕節和奴隸們四處滾動時，嚴格禁止從雞蛋，奶製品，黃油和肉類中獲得大齋和復活節時，塞爾維亞人將所有站在糖果桌旁呻吟著歡欣。 塞爾維亞人和克羅地亞人分享一些相同的甜點，所以我把這些包括在內。

• 01 11

  塞爾維亞巧克力蛋糕食譜 - Torta Cokolada

  這種塞爾維亞巧克力奶油蛋糕或奶油蛋糕的配方是一種潮濕，豐富的蛋糕，經常用於聖誕節，復活節， slavas和其他特殊場合。 細碎的堅果使蛋糕層多餘的水分。

• 02之11

  塞爾維亞改革Torte Recipe - Reforma Torta

  塞爾維亞改革torte或reforma torta的 配方是一種豐富多層的核桃海綿蛋糕，帶有奶油巧克力餡。 一些人認為它是隨著二戰後共產黨改革而產生的，當時雞蛋，黃油，細麵粉，巧克力和堅果更容易獲得，並可能被浪費在豐富的甜點上。

• 03之11

  塞爾維亞杏子Torte食譜 - Torta Praska

  這種塞爾維亞杏子奶油蛋糕或torta praska奶酪的食譜是用分層酵母麵團製作的，不需要上升，杏子餡和裂紋蛋白甜點。

• 04年11月

  塞爾維亞甜甜圈食譜 - Krofne

  塞爾維亞豆或格羅內全年都被吃掉，特別是在大齋開始之前。 正統基督徒在懺悔星期二前兩天觀察Cheesefare Sunday（最後一天的乳製品可以被吃掉），所以krofne， palacinke和其他油炸和豐富的食物將被吃掉。

• 05的11

  塞爾維亞甜奶酪Palachinke食譜
  塞爾維亞人palachinke薄縐狀薄煎餅。 當它們充滿果醬，水果或甜味或鹹味奶酪並翻捲時，它們仍被稱為palachinke（blintzes）。

• 06年11月

  巴爾幹Tulumbe糕點食譜

  tulumbe的這個食譜是巴爾乾地區非常甜蜜和流行的甜點。 麵糊與法式麵團類似法式麵團，外觀類似於未填充的未釉甜點。 傳統上，Tulumbe油炸，然後用簡單的糖漿浸泡過夜。 我喜歡像我在這裡做的那樣烤我的。

• 07的11

  克羅地亞Bajadera蛋糕食譜

  這是一個簡單的不做飯， 不烘烤的甜點 ，看起來像一塊克羅地亞Bajadera糖果。 這對孩子們來說是一個很棒的項目。 如果包裝在漂亮的盒子裡，這將會產生極好的可食用禮物。

• 08之11

  克羅地亞Lamington食譜 - Cupavci
  克羅地亞人Čupavci（CHOO-pahv-tsee）是澳大利亞拉明頓人的死胡同。 Čupavci是裝滿奶油的小海綿蛋糕，蘸巧克力和椰子。 克羅地亞名字來自čupavi，意思是“毛茸茸的”，從椰子的外觀來看。

• 09年11月

  塞爾維亞拿破崙食譜 - 克雷姆皮塔

  這種塞爾維亞拿破崙或克雷姆皮塔傳統上的食譜是用零碎的酥皮做成的，但使用商店買來的那種是完全可以接受的。 訣竅在於防止糕點膨脹太多，仍然是片狀。 如果您是傳統的堅持者，請在煮熟的奶油餡料中享受舒適。

• 10之11

  塞爾維亞堅果卷食譜 - Orehnjaca
  聖薩瓦塞爾維亞姐妹的美國印第安納州梅里爾維爾的圈，提供了這個配方的堅果卷。 這些獻身婦女每年至少有三次志願者，以製作數千卷堅果卷，餡餅和palachinke作為籌款活動。

• 11的11

  塞爾維亞甜奶酪果餡奶酪卷食譜
  像美國許多其他東歐教會團體一樣 ，印度印第安納州梅里爾維爾的聖薩瓦塞爾維亞東正教教堂的塞爾維亞姐妹會的Kolo，仍然手伸伸餡餅麵團，以製作甜美和鹹味 （鹹味）奶酪，蘋果和櫻桃餡一年三次 - 復活節，聖誕節和塞爾維亞節日在夏季。