傳統的家庭烹飪在新西蘭

新西蘭人(也稱為新西蘭人 )喜歡他們的食物,正如多家小型麵包店和餐館的存在所證明的那樣。 令人驚訝的是,小型麵包房幾乎相互鄰近,都銷售相同類型的美味餡餅 ,以及各自麵包師只有最輕微差異的甜糕點 。 他們的產品不僅美味,而且相當便宜。

由於擁有大型連鎖超市,屠夫店正迅速成為美國過去的遺物,但他們在新西蘭仍然活著,活力充沛,並且蓬勃發展。 一般而言,食品價格昂貴,原因很多。 大多數貨物必須進口到這個偏遠的島國,運​​輸成本自然會轉嫁給消費者。

新西蘭羊肉

烤羊腿和蔬菜的家常晚餐是一種常見而美味的美食。 隨著人口400萬人口和5000萬隻羊,毫無疑問,羊肉是新西蘭最大的出口產品。

新西蘭羊肉,尤其是腿,因其風味和柔嫩而受到褒獎。 美國羊肉越來越受歡迎,但與其獼猴桃表兄弟相比,它的味道明顯偏淡。 這就是說,大多數美國人喜歡美國羊肉的溫和味道和較低的價格。

庫馬拉

庫馬拉(發音為KOO-mah-rah)是一種流行的新西蘭根菜 ,它是烤羊肉晚餐的常見添加物。

它實際上是起源於美國的各种红薯 。 早期的毛利人定居者將庫馬拉帶到新西蘭。 它看起來很像一塊大塊的蠟質紅土豆,但比標準白馬鈴薯品種更甜。 肉色從淺黃色到橙色。 庫馬拉可能被任何馬鈴薯食譜所取代。

毛茛南瓜

烤羊肉晚餐還包括新西蘭流行的冬南瓜南瓜南瓜。 它有一個堅硬的深綠色外殼,直徑平均為8到10英寸。 肉質鮮橙色,熟時味道很像甜土豆。 點擊額外的照片鏈接,看看它的樣子。

帕夫洛娃(俄國常用女名

帕夫洛娃是新西蘭的國家甜點,以著名的俄羅斯芭蕾舞演員安娜帕夫洛娃命名。 這種由蛋白甜餅 ,奶油和水果製成的甜點據說比空氣更輕,並且是為了向光明優雅的舞者致敬。 澳大利亞也聲稱對帕夫洛娃的發明有信譽,然而,舊烹飪書傾向於在新西蘭方面沉重壓力。

這種甜美的甜點是有名的。 它很富有而不會過於沉重。 酥皮外皮充滿奶油和水果,通常由獼猴桃為主。