東歐餡餅可以是甜的或可口的，它們可以用酥皮麵團，酵母麵團和filo麵團製成。 這裡有很棒的東歐風味派食譜來嘗試。
07年1月
俄羅斯捲心菜派食譜 - Kulebjaka芭芭拉Rolek 俄羅斯白菜餡餅或kulebjaka或kulybyaka類似於墨西哥empanada或意大利餡餅的美味營業額。 Kulebjaka可以用酥脆的酥皮點心或餡餅麵團或酵母麵團製成，就像它在這裡一樣。
07年2月
波蘭土豆派食譜 - 巴巴Kartoflana或Kartoflak芭芭拉Rolek 這種波蘭土豆派食譜與立陶宛土耳其燉肉相似，使用磨碎的土豆，大量的培根和雞蛋。 這種可口的菜可以切成楔形或片狀，並根據需要用酸奶油裝飾。 作為早餐，早午餐，配菜或主菜配清脆的綠色沙拉。 正如大多數砂鍋一樣，這一個很好地加熱。
03年7月
塞爾維亞奶酪餡餅食譜＃1 - Burek sa Sirom芭芭拉Rolek Burek是用薄片菲羅麵團製成的肉，奶酪或蔬菜餡餅。 保加利亞人，塞爾維亞人，波斯尼亞人，馬其頓人和希臘人有各種各樣的版本。 這是在一個9英寸13英寸的鍋在亞美尼亞風格（ boreg ），如希臘果仁蜜餅 。 傑克和奶酪在這一個絕對使它成為美國版本，但美味！
04年7月
塞爾維亞奶酪餡餅食譜＃2 - Burek sa Sirom芭芭拉Rolek 不同於上面的burek配方，這個配方是用圓盤做的，但也有捲曲，捲曲和三角形的品種。 這個餡餅中使用了羊奶酪和奶油芝士。
07年05月
塞爾維亞肉Burek - Burek Sa MesomRomana Lilic /蓋蒂圖片社 這塞爾維亞的肉burek或burek薩mesom配方是由片狀filo麵團和碎牛肉或牛肉，豬肉和羊肉的組合，並形成一個13x9英寸的平底鍋。
06年7月
保加利亞美味奶酪餡餅開胃菜 - Banitza / Banitsa保加利亞奶酪Banitza。 芭芭拉Rolek 保加利亞奶酪banitza / banitsa開胃菜類似於塞爾維亞burek和希臘奶酪餡餅。 傳統上，它們可以作為第一道菜或餡餅 （開胃菜）傳播。 他們作為素食主菜，小吃和街頭食品受歡迎。 Banitzi也可以是餡料中含有蘋果和南瓜的甜點。
07年7月
塞爾維亞菠菜派食譜 - 皮塔ZeljanicaS.Mader / U. Schmid / Getty Images 這種塞爾維亞菠菜派的食譜類似於用薄片菲羅麵團製作的美味餡餅或塞爾維亞甜點。 Zeljanica屬於有層次的菜式，有時被稱為gibanica ，由於它們在塞爾維亞被稱為甜味或鹹味或鹹味。 Zeljanica提供開胃菜，點心，早午餐或配菜，或主菜。