曾幾何時，hamantaschen-- 傳統上在Purim享用的三角糕點 - 絕對是甜的，而且幾乎總是用一些選擇的餡料，即mohn（罌粟種子）， lekvar（李子） ，杏或漿果果醬或也許巧克力片或檸檬醬，如果你想獲得一點野生。 現在，它實際上是一位猶太教博客/美食家/食譜作者儀式，可以為hamantaschen設計出富有想像力的新作品，並且你會在這裡找到一些最好的。 一定要回頭看看，因為這個清單將繼續發展！
01之04
玫瑰水開心果Hamantaschen（乳製品）©Miri Rotkovitz 因為普珥節的故事發生在蜀山或古代波斯， 玫瑰水和開心果 - 來自波斯猶太菜的重要成分 - 在這些hamantaschen中被視為風味接觸點。 糖餅乾式麵團帶有玫瑰花香氣，自製阿月渾子杏仁醬餡料帶有荳蔻味。
04年02月
Hamantaschen巧克力麵團（乳製品）Hamantaschen巧克力麵團。 ©Miri Roktovitz 如果你喜歡巧克力hamantaschen的想法，但由於巧克力芯片的不熔融性而不堪重負，為什麼不把它們稍微搖動一下，然後將巧克力放入麵團中？ 可可粉為這款獨特的hamantaschen麵團提供了美味的巧克力口味和餅乾般的咬合，可以補充各種各樣的餡料。 這也很容易，所以如果你在廚房裡有小幫手，這是一個不錯的選擇。
03之04
蜂蜜日期Hamantaschen（乳製品）信用：Anita Schecter 雲杉屬於自己的中東美食作家Anita Schecter擁有對hamantaschen的嚴重痴迷，所以你可以打賭，這些甜蜜的日子hamantaschen絕對是美味 。 Schecter將一種簡單的自製蜂蜜日期湯匙裝入帶有橙汁和熱情的黃油麵團中，並在她目前最喜歡的Purim款待迭代中使用。
04年4月
檸檬罌粟籽Hamantaschen（Pareve或Dairy）©Miri Rotkovitz 罌粟種子是一種傳統的hamantaschen成分，但沒有理由限制其濃稠而粘稠的餡料。 從罌粟種子餅乾中獲取靈感，然後將一湯匙或兩湯匙混合到麵團中。 用種子斑點的hamantaschen填充自製或者選購的檸檬醬，感受非常新鮮的經典配料。 （順便說一句，如果檸檬醬的皺褶不是你的東西，罌粟麵團也會與果醬或果醬配對）。