這土豆沙拉從蒔蘿津津有味，一點芥末和硬熟雞蛋得到一些優秀的味道。 這是一道美味的土豆沙拉，非常適合任何野餐或野餐，也可以用午餐三明治或冷盤供應。 您可以在這款簡單的沙拉中隨意使用切碎的新鮮芹菜以加強緊緻。
你需要什麼
- 2 1/2磅圓形白土豆或育空金，去皮並切成1/2英寸至1英寸的塊
- 5個大雞蛋，硬煮，切碎
- 3片切成薄片的蔥
- 2個排骨芹菜，切塊
- 2堆湯匙蒔re津津樂道
- 1湯匙準備芥末
- 1至1 1/2杯蛋黃醬
- 1/4茶匙芹菜種子
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 把土豆放在一個大鍋裡; 蓋上水，加1茶匙鹽。 煮滾。 蓋上蓋子，減少熱量，慢慢煮至土豆嫩，約12至15分鐘。 排空並放冷。
- 在一個大碗中，將土豆，雞蛋，蔥，芹菜，津津有味，芥末和1杯蛋黃醬混合。 輕輕攪拌以合併。 根據需要攪拌更多的蛋黃醬，以及芹菜種子和鹽和胡椒，調味。
- 覆蓋並冷卻直到服務時間。
6人份。
提示
*要煮雞蛋，把它們放在一個鍋裡，並用水蓋。 蓋上鍋蓋，用高溫使其沸騰。 將蓋子蓋上，從鍋中取出鍋。 請等待約16至18分鐘。 排幹並用冷水覆蓋。 涼爽和剝落。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 521 |
| 總脂肪 | 39克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 170毫克 |
| 鈉 | 465毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 10克 |