基本的茄子扇貝配奶酪

這種容易的茄子砂鍋是由加入雞蛋製成的。 磨碎的洋蔥增加了味道,餅乾碎屑賦予其質感。 砂鍋類似於玉米扇貝,但它是用煮熟的茄子製成的。

使用切達干酪或切達干酪組合,或使用切絲熏奶酪或格魯耶爾。

細碎的新鮮香菜和少量大蒜粉可以與碎洋蔥一起加入混合物中。

你需要什麼

如何做到這一點

1.將烤箱加熱到325°F(165°C /氣體3)。 黃油1夸脫砂鍋菜。

2.用1茶匙鹽將茄子放入沸水中煮至酥脆。 排水和輕輕搗爛。 加黃油,磨碎的洋蔥,1/4茶匙鹽和胡椒粉; 混合好。

3.在一個碗中,用牛奶或半個半攪拌雞蛋直至混合; 攪拌成茄子混合物。 攪拌餅乾麵包屑和1/2杯碎奶酪。

4.將混合物倒入準備好的烤盤中。 在預熱的烤箱中烤25到35分鐘,或直到放在中央。 或者,烤4個輕度塗黃油的6盎司小米製作個人用餐。

5.撒上剩下的芝士,繼續烘烤,直到芝士融化,砂鍋邊緣輕微焦黃。

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營養指南(每份)
卡路里 484
總脂肪 38克
飽和脂肪 18克
不飽和脂肪 13克
膽固醇 301毫克
457毫克
碳水化合物 17克
膳食纖維 5克
蛋白 22克
(我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的,應該被認為是一種估計,單個結果可能會有所不同。)