你想在戶外廚房做什麼？
修整後院並為您的家庭增添價值的最佳方式之一就是定制的室外烹飪區。
你可能認為這很困難，但是格柵部分很容易，它是具有挑戰性的外殼。 大多數燃氣烤架只能買到頭，這意味著你沒有購物車，只是烤架的工作部分。 炭烤爐可能只需要幾個烹飪爐篦，你可以從大多數任何燒烤配件商店購買。
定制燒烤區的最快捷方式是燒烤島 。 這些預製單元可以在下午進入並安裝。 然而，他們可能會很昂貴，如果你不住在製造商附近，你可能會得到一個重要的運費單。 如果你有基本的DIY技能，你可以通過自己構建它來獲得你想要的東西。
你想在自定義燒烤中做什麼？
在開始項目之前，準確評估你想要的東西。 燃氣或炭烤架？ 你想要什麼設施，如櫥櫃，水槽，冰箱，自來水，電力， 天然氣和照明？
燃氣或木炭：燃氣燒烤爐為您提供受控制的熱量和功能，如側面燃燒器，烤架和蓋子等，讓您幾乎可以燒烤任何東西。 雖然木炭烤架可以具有這些相同的功能，但它可能會更難以得到它們，因為預製木炭烤架中沒有太多選擇可以安裝在定制外殼中。 然而，木炭確實會給你一種更加真實的烤味道，並且有更多關於烹飪煤炭的原始和浪漫的東西。 這是您開始規劃定制燒烤時應該多加考慮的一個決定。
電源插座：附近的烤爐電源插座可以非常方便。 請記住，所有的電線，導管和插座都必須適合戶外使用。 您的硬件商店可以為您指出正確的方向。 另外，考慮為您的戶外廚房運行一個獨立的地面。
自來水：您的燒烤區附近有一個小水槽和水龍頭可以節省您在室內的許多旅程。 如果你生活在一個凍結的地方，你需要確保你有一個室內關閉閥和一條排水管道。 這些生產線可能需要也可能不需要使用防凍劑。 同樣，您的本地硬件商店將為您所在地區提供更多信息。
照明：你會想要確保你的戶外廚房有充足的照明，為那些深夜野餐。 一個好的補充是靠近你的烹飪區域的燈光，因為雖然庭院照明可能有利於社交，但對於準備食物並不總是好的。
存儲空間 ：如果你曾經使用過你的廚房，你知道存儲空間是一個優質。 設計你的燒烤區域至少有足夠的空間來存放你的燒烤工具是必須的。 您將能夠將工具和附件保持在手邊，並且不受元素的影響。 你會發現擁有足夠的存儲空間會讓你的定制燒烤成為一個很好的烹飪場所。
鎖 ：如果您計劃在外面放置物品，能夠保護您的櫥櫃非常重要。 您無法鎖定室外廚房的門，因此您可能希望鎖定機櫃。 有些戶外櫃可以配備鎖，或者您可以簡單地使用自行車鎖來幫助確保您的投資。
設置您的預算
頂級不銹鋼烤架的燃氣燒烤爐的價格僅比全套烤箱低一點，這意味著4,000美元並不是一個不尋常的價格。 您可以始終使用價格更低的烤架，但一個標準的經驗法則是烤架的頭部應該是整個項目價格的一半到三分之一。 一旦你添加了木材，磚頭，水泥，佈線，水槽，檯面，櫥櫃和任何你想要在你的烤架中加入的東西，4000美元的烤架頭就不是太極端。
位置注意事項
現在你想尋找一個位置。 烤架應與現有結構隔開。 在您定居之前，您可能需要向當地政府查詢防火規定 。 如果你需要或者想讓它靠近你的房子或其他結構，你可以在你的烤架周圍建立通風口和防火屏障。
作為一般規則，烤架的位置應與獨立式烤架相同。 烤架的範圍內不應有樹木，甲板，懸垂物或其他易燃物品。 為您的燒烤區域測試空間的一個好方法是取一些空的盒子，並建立一個基本的形狀，讓您喜歡燒烤。 在挖掘任何鮮花之前，這會讓你看看它。
訪問家裝商店
一旦你對自己想要進入的方向有了一個很好的想法，就前往你最喜歡的五金商店。 許多五金商店都有免費的計劃和想法。 如果他們認為你會從他們那裡購買材料，他們會走出去幫助你。 你可以看一本書是建築燒烤和戶外廚房。 本書中有幾個項目想法和基本的施工信息。 而且，我幫忙寫了。 無論如何，對硬件商店的訪問至少可以成為現實檢查，所以當你再次回到家時，你可能會回到計劃階段。
燃氣燒烤考慮因素
如果您更喜歡燃氣燒烤爐，您需要的是堅固的易燃材料結構，並在其上安裝烤架。 您希望將烤架的頭部可拆卸，以便在需要時可以更換或進行修理。 在燒烤頭附近或正下方不應有暴露的木材或其他易燃材料。
你還應該在烤架下有一個無障礙空間。 大多數烤架，即使是昂貴的烤架也可以將油脂從底部排出。 你需要有一種方法來抓住它，使其不會洩漏到甲板表面。
丙烷或天然氣
燃氣烤架採用丙烷和天然氣品種。 如果你正在做一個永久安裝的燃氣燒烤爐，那麼你可以放棄更換丙烷氣瓶，而選擇天然氣燒烤爐。 這意味著從您的房子到您的燒烤區運行一條天然氣管線。 氣體管線可以從主調節器（儀表）到燒烤區域的任何位置連接。 如果你想自己運行這條生產線，你需要在你覆蓋之前讓當地的天然氣公司檢查生產線。
請聯繫您當地的天然氣公司，了解您所在地區的天然氣管線規格，或聘請認證承包商為您運行生產線。
如果您選擇在燃氣燒烤爐上使用可再充裝的丙烷罐，則需要通風處儲存罐。 丙烷罐必須存放在溫度低於125°F（50°C）的安全地方。
氣體烤架結構
你可以建造一個燃氣燒烤爐的最基本結構是一個U型結構，在頂部和前部開口。 它還需要在裡面安裝必要的安裝支架，以牢固地將烤架固定到位。 一旦你決定了烤架頭，你應該聯繫製造商或分銷商，以獲得準確的測量和規格安裝烤架單元。 這將為您提供燒烤架構的初始測量。 現在取決於您計劃添加哪些其他功能，現在可以向外測量以獲得最終的形狀和大小。
燃氣烤架周圍的空間
一旦你有要安裝的烤架頭的規格，你需要看看烤架周圍的空間。 你需要在烤架周圍有足夠的空間才能工作。 但是你也需要足夠的空間來擺脫烤架的熱量。 在你的烤架的兩側至少有一英尺的空間進行規劃，這樣你就不會與熱水沖到水槽。
您可能需要空間來準備食物，然後再打開烤架。 想像一下你在廚房裡用於這些任務的空間數量，並將靠近烤架的空間添加為你的工作空間。 你想要有一個佈局，不僅適用於你的定制燒烤區域。
木炭燒烤考慮事項
炭火烤架非常適合口味，但需要更多關注和準備。 如果你喜歡戶外廚房的炭烤爐，你最終會做更多的定制。 沒有太多的選擇炭燒烤插入。 您將需要依靠烹飪爐排，您可以購買現成的或有人為您製作它們。 金屬製造公司或鑄造廠應該能夠為您提供符合您要求的定制爐篦。
在規劃定制木炭烤架時，您需要考慮您將擁有的功能。 例如，你想要一個烘烤食物的蓋子嗎？ 你想要一個烤肉店嗎？ 如果您打算讓某人為您的烤架製作金屬部件，則在開始規劃機箱之前，您需要先制定烤架單元。
在最基本的層面上，你需要一對金屬格柵用於炭烤架。 一個爐篦容納煤，另一個容納食物。
你還需要氣流。 談到木炭烹飪 ，氣流非常重要。 空氣必須能夠通過燃燒的煤炭並通過食物爐排。 這意味著有足夠的空間讓氧氣進入火中。 您還需要一個空間來捕捉完全防火的落灰。 你不希望燃燒的餘燼落在你的腳或庭院上。
木炭烤架的耐火磚建築
木炭燒烤區需要用耐火磚內襯。 這些是你在壁爐裡使用的同種磚頭。 由於耐火磚會變得非常熱，因此他們需要坐在另一層磚塊或磚塊的頂部以隔離火災發生的區域。 磚襯的建造還應包括用於金屬部件的支架或支架。
木炭烤架的金屬零件：燒烤調整和烤肉架
計劃炭火烤架時，請考慮金屬部分。 您可能需要一個可調節的烹飪爐篦，以提供額外的烹飪控制。 一個曲柄驅動的調整將允許您在烹飪時改變水平，並讓您能夠靠近火焰並上升，遠離火焰以完成食物。
如果你想使用一個烤肉店，市場上有很多單位，你需要確保你可以正確安裝它，並且它足夠穩定，可以旋轉你想要的任何食物。
當談到金屬部件時，您需要選擇一種能夠持續使用的金屬。 鑄鐵非常適合烹飪，但如果沒有得到適當的保護和護理，它會生鏽。 出於這個原因，蓋子或蓋子將是非常有益的。 當查看製造的金屬部件時，詢問一個不銹鋼蓋子以覆蓋燒烤區域。
壁爐
如果你設計它來達到這個目的，你可以將它作為戶外壁爐使用，這是一個炭火烤架的好處之一。 通過在炭火烤架上設置正面開口，您可以讓您的火爐為戶外派對和聚會提供光線和熱量。 但要記住的一件事是，你必須能夠關閉這個空間來保護你的烤架免受高溫。
整理你的戶外廚房
對於戶外廚房的其餘部分，您有多種選擇。 大多數你可以放在室內廚房的東西都可以放在戶外廚房裡。 如果你想整個九碼，你可以安裝冰箱，水槽，冷熱水，櫥櫃，甚至戶外洗碗機是一種選擇。 你想走多遠完全取決於你。 一旦你有了一些基本的想法，與硬件商店的人員交談，以了解可用性和成本。 大多數戶外設備的成本高於室內等值。
完成和檯面
您選擇完成定制烤架表面的材料應該耐用，並且符合您的美化環境和房屋外觀。 這一步使該單位適合你的財產，並放大定制燒烤增加到你的房子的財務升級。 由於格柵外殼的建造方式與您家中的添加方式相同，所以大多數材料都可以。 只要不暴露在烤架的熱量下，您甚至可以用木板完成兩側的搭配，以匹配您的房屋。
您可以使用各種材料製作定制的檯面。 確保您選擇的材料能夠抵擋住這些元素; 這意味著極端的溫度，廚房櫃檯不得不忍受。 確保使用這些類型的計數器之一，告訴供應商目的是什麼，並找出最適合的材料。 如果您計劃在表面上使用瓷磚或磚材，情況也是如此。 請始終告訴購買者所用的東西，並確保您有書面材料可以處理的東西。