品嚐派對是一個共同的社交聚會，通常是葡萄酒，啤酒和奶酪 。 為什麼不舉辦品酒會？ 這些親密的聚會非常容易組織和一個有目的的獨特派對。
你的聚會可以像邀請幾個朋友一樣簡單，聚集各種烈酒，手上還有玻璃器皿，水和餅乾。 它也可以變成一個常規活動，每個黨員每個月都會主持一次，每個都關注不同的蒸餾酒 。
邀請朋友和家人加入你
與5至10人保持親密的關係。 這讓每個人都有機會坐下來討論他們對每瓶裝瓶的印象，而不會被太多的意見所壓倒。
至少計劃兩個小時計劃，或者如果您想在之前或之後提供食物，則需要四個小時。
品嚐之後供應食物是最好的，這樣每個人在取樣時都有乾淨的口感。
您需要什麼樣的雞尾酒品嚐
選擇你的精神
為了您的第一次品嚐堅持一種精神（即伏特加酒，龍舌蘭酒，威士忌等 ），並選擇一個或兩個熟悉的品牌，至少一個價值品牌和至少一個超級高檔品牌。
這可以成為一個有趣的個人實驗，當他們了解酒的質量和品質相同的品牌之間的差異時，人們往往會感到驚訝。
你想要一個盲品嚐或品牌知名品牌？
由於涉及的奧秘，盲品比較刺激。
今天，我們受到營銷和品牌認同的影響非常大，所以我們傾向於對幾乎所有事物都有先入之見，包括精神。 你有時會發現人們會不知不覺地更喜歡價格更便宜的精神。
已知的品牌品嚐對於優質品牌相互比較是很好的，比如選擇15年的蘇格蘭威士忌或乾白蘭地與阿馬尼亞克酒。 在這些情況下，品牌通常沒有影響力。
掩飾品牌為盲目的雞尾酒品嚐
有幾種方法可以讓您的客人隱藏品牌的身份。
最便宜和最簡單的方法是用紙，袋子或毛巾覆蓋每個瓶子。 然而，取決於你如何做到這一點，它可能看起來很俗氣，許多瓶子都有這樣一個獨特的形狀，很多人都能認出它。
另一種選擇是將每種酒倒入單獨的玻璃水瓶或水罐中。 這看起來更好，並消除了品牌的認可。 使用頸牌或磁帶為每個瓶子編號並設置答案鍵，這樣您就是唯一知道哪個品牌在裡面的人。
查找每個品牌的信息
這對於知名品牌特別有趣。 為每個瓶子列出它的區別特徵。
例如，知道一瓶 Square One伏特加酒是用黑麥做成的， 而 肖邦伏特加酒是用馬鈴薯做成的， 可以讓你了解這兩種酒品並排品嚐時的特點。 同樣，來自荷蘭的杜松子酒可以與英國的杜松子酒進行區分。
這些瑣事可以幫助你引導討論並進一步理解你正在嘗試的精神。
有紙可用於做筆記
您可以為每位客人提供小型平板電腦，或打印出品嚐筆記表格。
如果您使用準備好的註釋表單，則每位客人需要打印一份（例如，5位烈酒和5位客人等於25份註釋表格）。
在品嚐時記下筆記對於檢查您抽樣的內容很有幫助; 如果沒有別的，簡單的事實是，當你達到第五種精神時，它們都會變得模糊，筆記會提醒你你做了什麼，不喜歡什麼。
引導你的客人通過每一個精神
隨著你在這個過程中的進展，讓你的客人有足夠的時間做筆記，然後在進入下一步之前打開每一步的討論。
- 每次倒入一杯酒，並給每位客人一杯酒。
- 從觀察精神的外觀開始; 它的顏色，不透明度。 在玻璃周圍旋轉液體並觀察其腿部和厚度。
- 這個動議也會加強精神的香氣。 將玻璃杯放在鼻子下面，用嘴張開，吸入香味。 你聞到什麼？
- 注意口味。 為了充分理解和分析每一種精神，您需要重複這個過程幾次。 每喝一口，您都會注意到您第一次錯過的味道和口味。
- 先喝一口，讓液體慢慢進入你的嘴裡。 注意這個初始條目的感覺和味道。
- 讓液體坐在你的舌頭上，在嘴裡旋轉，分析精神的味道和感覺。 它是柔滑的，光滑的，溫暖的？
- 吞下並註意感覺，熱度和味道。 另外，請注意味道與你保持多久。 它會持續很長時間還是很短？
- 清理精神之間的味覺。 在你的派對品嚐完一個精神之後，你需要休息一會兒，然後再澆注下一輪。 這種停頓讓人們重新組合併吸收他們對先前精神的印象，並讓他們有時間重溫自己的味覺。 在繼續進行之前去除任何揮之不去的味道是很重要的，最常見的方式是喝少量水或吃少量無味的餅乾。 在此期間，您的客人還可以在冰桶或碗中丟棄任何不需要的酒。
- 跟進每個人的想法並揭示品牌 。 繼續品嚐一個精神，直到所有人都被抽樣。 完成後，問問每個人，他們的整體喜好，最不喜歡的和一般的印象。 如果你正在盲目品嚐，那麼這是大展示的時候。 宣布哪種品牌對應於每瓶白酒，並使用您的情況說明書開始討論特色。
- 製作一款遊戲。 一個簡單的猜謎遊戲可以為盲品增添一些額外的刺激，如果您的客人已經熟悉各種烈酒，那就太棒了。
- 製作每個品牌的無序清單，將其品嚐並贈送給客人。
- 挑戰客人在進入酒類時指出每個樣品的品牌。
- 獎勵正確答案數量最多的人品嚐一瓶烈酒。
品嚐派對技巧
- 為每次品嚐傾倒少量酒。 通常情況下，您需要為每個人使用半盎司至一盎司的酒。 如果您服務比這更多，酒精含量較高的酒會對您的客人的影響比啤酒或葡萄酒品嚐會更快。
- 選擇 與老式玻璃 大小相當的玻璃杯（不論是玻璃杯還是塑料 杯） 。 玻璃是優選的，正如那些在上面向內彎曲的邊緣以“捕捉”更多內部香氣的那些。 由於手指吸收的熱量不會使液體升溫，所以沾上玻璃器皿（而不是雞尾酒杯）效果會更好。
- 如果您在品嚐結束時有剩餘的精神，可以為您的客人挑選一款雞尾酒。 這是一個很棒的方式來完成晚上，看看你最喜歡的味道混合。
- 如果你開始一個定期的品酒會，可能很方便的要求每個會員貢獻一瓶。 作為主人，您最適合購買最昂貴的酒瓶。 給每個人分配一個品牌以便不重複也是一個好主意。
- 您可以通過閱讀標籤了解更多關於品牌的信息。 如果你需要更多的信息，你可以經常找到該公司的網站或從我選擇的酒簡介和評論。