01 12
芝麻菜烤檸檬沙拉
極薄的檸檬片撒上糖並輕輕烤製,給它們帶來輕微的糖漬邊緣以及耐嚼的棕色邊緣,然後加入這種簡單的芝麻菜沙拉中,用芝麻醬製成的醋汁和檸檬在烹飪時放出的汁液。 這是春天的辛辣芝麻和甜檸檬的優雅使用。 在那張照片上,如果你有Meyer檸檬 ,這種芝麻菜烤檸檬沙拉就是它們的絕妙用途。
02 12
蘆筍黃油生菜沙拉
生蘆筍和黃油生菜用檸檬香醋攪拌,並在這種非常綠色的鬆軟生菜蘆筍沙拉中淋上馬蘇里拉和開心果。 這種切成薄片的蘆筍具有乾淨清新的口感,對於那些只吃過這種春季蔬菜的人來說是最令人愉快的。
然而,如果你喜歡你的蘆筍熟,我喜歡玩“溫暖沙拉”的概念,在這裡烹調蔬菜,然後扔在一個敷料中,並像對待生菜沙拉一樣對待蘆筍。 這種蘆筍捲心菜沙拉的頂部有一點煮熟的雞蛋,讓人感覺豐富,這種蘆筍坡道沙拉使用大量的坡道(又名野韭菜)製作各種口味。
03的12
鱷梨葡萄柚沙拉
甜和餡餅葡萄柚部分,絲般光滑的鱷梨和輕脆酥油生菜結合成一個簡單而美味的春季鱷梨葡萄柚沙拉 。
與這款茴香鱷梨沙拉中的薄切片茴香配對時,鱷梨也很美味,鱷梨幾乎變成了脆皮茴香類茴香的調料。
04年12月
小酒館山羊奶酪沙拉
這款山羊奶酪沙拉是經典的法國小酒館。 在沒有破壞奶酪的情況下,將麵包山羊奶酪的盤子美觀地變成褐色的技巧是在烹飪前深度冷卻,甚至短暫凍結。
想要一個勞動密集度較低的山羊奶酪? 這甜菜山羊奶酪沙拉可以用烤或烤甜菜,並可以在一個單元拉在一起。 (不喜歡山羊奶酪? 在這裡找到更多美味甜菜沙拉 )。
05的12
Farro春天沙拉
Farro - 全麥麵包 - 用這種爽口和健康的Farro春季沙拉,用淡檸檬醬和大量春季蔬菜 - 蘆筍,豌豆,蠶豆和蔥 - 以及新鮮香草烹製而成。06年12月
蠶豆Pecorino沙拉
這款簡單的Fava Bean Pecorino沙拉是享受蠶豆新鮮春味的絕妙方式。 蠶豆和新鮮的Pecorino奶酪是意大利的經典之作。 一定要把它自己(也許用一點麵包)作為第一道菜,蠶豆(以及所有砲擊它們的作品)都可以發光。
如果您以前從未做過,請參閱此分步處理Fava Bean的分步指南 。
07的12
茴香橙色沙拉
這款茴香橙色沙拉是一道傳統的西西里菜餚,在重度用餐之後還是一道完美的味覺清潔過程,或者僅僅是為了迎接簡單的春季大餐。 我想橄欖和薄荷是可選的,但對於我的生活,我無法想像為什麼你會把他們中的任何一個留下。
08年12月
Gingery蘿蔔沙拉
用新鮮磨碎的薑和米酒醋輕輕切碎蘿蔔 ,以最簡單 - 最清爽的方式 - 春季沙拉Gingery蘿蔔沙拉 。
09年12月
小扁豆芝麻菜沙拉
將扁豆煮熟,直到嫩嫩的芝麻菜和帶狀切片的芝麻菜都扔上一個簡單的醋汁,並在這種芝麻菜扁豆沙拉中加上一點羊奶酪。
10的12
草莓榛子山羊奶酪沙拉
這款草莓榛子山羊奶酪沙拉具有奶油,甜,堅果和酸味。 氣味濃烈的山羊奶酪,多汁的草莓和土質榛子加入蜂蜜芥末香醋醬。
就像在可口的菜餚中使用甜草莓一樣? 我也是。 嘗試這種草莓橙芝麻醬沙拉或草莓智利莎莎,我已經知道更多地作為沙拉或舀綠葉。
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草莓橙色芝麻菜沙拉
甜草莓和橘子在這個簡單的草莓橙色芝麻菜沙拉中,在咬著芝麻菜的床上得到美味的治療。 如果你很喜歡,可以加一點蔥。
12的12
越南春天麵條沙拉
春天的新鮮香草,嫩萵苣和甜洋蔥讓這款越南春捲面沙拉變得美味。 這也是一個快速的晚餐,無盡靈活的一起拉。 加入豆腐,如越南黑胡椒豆腐 ,剩下的烤雞,或快速炒蝦 - 無論你喜歡什麼。 頂部與越南浸洗醬沙拉。