這些是土豆泥 ， 愛爾蘭式，有黃油和蔥。 傳統上，它們不是肉汁 ，而是在中心用黃油來浸泡每一口。 使用紅土豆，並留下皮膚添加顏色和營養。
你需要什麼
如何做到這一點
- 去皮土豆，切成1/2英寸的圓形，然後放入沸騰的鹹水中，直到用叉子輕鬆刺破。
- 土豆在烹飪時，將牛奶和洋蔥一起燉5分鐘。 徹底搗爛土豆和土豆泥。 加入熱牛奶，蔥，鹽和胡椒粉，以及一半融化的黃油。
- 在每個盤子上把冠軍堆起來，在中心形成一口井（就像你為了肉汁一樣）。
- 用剩餘的黃油填充井。 它從外面用勺子吃，每勺都浸在融化的黃油中。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 369 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 34毫克 |
| 鈉 | 395毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 9克 |