感覺良好,內外
啊,巧克力。 我不認為有一種食物更受世界各地的喜愛和尊敬(除了可能魚子醬,這是一種後天的味道!)。 當我們出生的時候,我們都有甜心。 隨著我們長大,這顆甜心巧克力可以從簡單的軟糖,豐富的蛋糕,餡餅,冰淇淋,餅乾和腐朽的糖果中精製而成。
我喜歡這個事實,即在冬天的時候巧克力會被慶祝。
情人節如果沒有巧克力,會是一種蒼白的模仿。 你知道吃巧克力會刺激你大腦中的荷爾蒙,讓你覺得你愛上了嗎? 另外,巧克力(適量)對你有好處! 在所有的巧克力中都可以找到像黃酮,可可鹼,單寧以及銅,鈣和鎂等營養成分。
儘管真正的巧克力愛好者喜歡這種科學,但味道和質地更重要。 巧克力非常好,因為可可脂和其他脂肪在低溫下融化,塗上你的嘴,並散發出神話般的味道。
巧克力工作時需要了解一些技巧。 首先,購買你能找到的最好的巧克力。 當你打開巧克力時,你會發現表面有一層蒼白的塗層。 這被稱為綻放,並且不會影響巧克力的質量或特性,但是這是巧克力暴露於溫度波動的結果。
當融化巧克力時,確保所有器皿,平底鍋,鍋和勺子都是乾的。 當巧克力融化時,最小的一點水可能會導致它抓住或變厚成塊狀。 (如果確實發生了這種情況,請加入一些固體縮短物以幫助消除問題。)
巧克力在低溫下表現最佳。
在熔化或烘烤巧克力產品時,應使用低熱量以防止燃燒。 一些食譜要求“調溫”巧克力。 這個過程控制巧克力的溫度,形成晶體並在室溫下幫助固化巧克力。 我已經開發出一種非常簡單的方法來調製巧克力,發佈在我的巧克力花生醬糖果配方中。
現在,在食譜上。 這個選擇很難削減,包括我的最愛。 這些都是我想要給公司留下深刻印象,為了舒適,或者當我需要巧克力時所達到的食譜。 請享用。
我最喜歡的巧克力食譜
- 巧克力薄餅配焦糖醬
哦,這些薄餅真是太棒了。 它們豐富,奶油和光滑,帶有白巧克力奶油餡和自製焦糖醬。 關於配方的最好的部分(除了它的味道)是每個部分都是領先的。 準備好時,你所要做的就是組裝。 - 洛基路福吉糖果
如果你喜歡巧克力和花生醬,這是你的糖果! 它豐富,奶油和美味。 - 巧克力餅乾麵團芝士蛋糕
如果你喜歡芝士蛋糕和巧克力,這是你的食譜! 如果你找不到迷你巧克力芯片,只需用一把屠刀切斷常規芯片,直到碎片變小為止。
- 沒有烘烤巧克力花生醬曲奇餅
這個神話般的食譜結合了花生醬,可可粉和燕麥片,使得有史以來最好的餅乾。 它們非常容易製作,並會在一瞬間消失! - 巧克力巧克力冰箱甜點
只需三分鐘就能在幾分鐘內完成這款美妙的甜點。 你必須提前至少八個小時,所以要考慮到你的計劃! - 頹廢的巧克力軟糖蛋糕
這個蛋糕嘗起來像軟糖,用軟糖包裹,並加上更多軟糖。 加上它是如此有趣,只有六種成分! 需要我多說? - 洛基道福吉酒吧
我認為這只是完美的巧克力棒餅乾。 富含布朗尼,奶油芝士餡料,淋上棉花糖和巧克力糖霜。 百勝。 - 黑色和白色布朗尼
這些濃郁而奶油色的巧克力蛋糕飾以白巧克力片,並融化了白巧克力和光滑的巧克力糖霜。
- 堅果好吃的東西
中西部地區的人們都知道Nut Goodies的所有信息,這是一種巧克力塗層的糖果棒,帶有花生和楓糖奶油餡。 如果你不熟悉這種糖果,請製作這個配方。 你會暈厥的。 - 山核桃餡餅布朗尼
我想我會在情人節做這些巧克力蛋糕,但是用腰果代替山核桃。 哇。 - 布朗尼福吉
對於一些你會吃的最好的布朗尼蛋糕,嘗試一半是布朗尼,一半是軟糖。 這些需要被切成約一平方英寸的碎片; 這就是他們有多豐富! - 熔岩巧克力蛋糕
這些個人蛋糕適合浪漫的情人節晚餐。 當你用叉子切入它們時,融化的巧克力滲出,包裹著嫩蛋糕。 它們很壯觀,也很容易。