沙瓦瑪是地球上的一塊天堂。 沙瓦瑪很像陀螺 ，有點像玉米麵豆卷，但在很多方面差異很大。
那麼，什麼是沙瓦瑪？
沙瓦瑪是切成薄片的肉塊，如雞肉，牛肉，山羊，羊肉，有時甚至是火雞，捲成一大塊已經蒸過或加熱的大麵包或皮塔餅 。
在皮塔里面，加入了鷹嘴豆泥， 芝麻醬 ，鹹菜，蔬菜，甚至薯條等食物。
可以把沙瓦瑪當作中東風格的炸玉米餅或捲餅。
沙瓦瑪是如何製造的
生肉放在大的旋轉圓錐體上。 當它旋轉時，肉由位於實際錐體後面的熱源烹飪。
肉慢慢脫落或被大刀切成薄片。 完全烹飪可能需要幾個小時。
Shawarma的伴奏
沙瓦瑪常常配上炸薯條，沙拉如沙拉， 沙拉三明治 ，以及在旅途中快速咬人。 在一些地方，它是單獨服務的，沒有皮塔餅或大餅。
我需要錐形塔在家製作沙瓦瑪嗎？
在沒有塔樓的情況下複製正宗沙瓦瑪的味道真的很難。 你可以走得很近，但仍然有那個“缺少的東西”！
當你購買你的肉，嘗試得到雞肉。 黑肉（大腿肉）對shawarma來說是最好的，但白肉也會起作用。 請你的屠夫或超市肉類部門切成薄片。
理想情況下，肉比肉餅薄。
現在你知道沙瓦瑪是什麼了，試著用這個偉大的沙瓦瑪食譜來製作它。