據說這種捷克大蒜湯食譜或česnečka是捷克共和國的頭號宿醉治療藥物。
這是一個簡單的湯，土豆，大蒜和洋蔥的事情。 這種湯很快製成，許多家庭主婦和母親一早起床，在一夜聚會後為他們的配偶和家庭成員推出一鍋這種簡單的菜餚。
大蒜湯絕不是唯一吃掉熱情慶祝活動的食物。 這裡有更多的東歐食品。
你需要什麼
- 2湯匙培根脂肪（或黃油）
- 1個小洋蔥（切碎）
- 6瓣大蒜（切碎）
- 6杯雞湯（或牛肉，熱）
- 2大土豆（去皮和粗切）
- 鹽和黑胡椒的味道
- 可選：3瓣大蒜（粉碎）
- 配菜：油煎麵包塊
- 配菜：磨碎的奶酪
如何做到這一點
- 在一個中等的平底鍋裡，融化培根脂肪或黃油。 加入洋蔥和大蒜，煮至半透明。
- 添加熱量並煮沸。 加土豆，回鍋燒熱，燜煮，直到土豆嫩。
- 調整調味，並為了更強大蒜的味道，加3瓣蒜碎（未切碎）。 立即供應選擇的油煎麵包塊和奶酪。
更多大蒜湯食譜
- 波蘭漢蘭達湯配奶酪和大蒜麵包丁食譜：在這個配方中，大蒜是油煎麵包片裝飾物，而不是在肉湯本身。
- 西班牙大蒜湯食譜 ：這種農家菜在西班牙較冷的地區傳統，每天都會吃湯和燉菜。 這個食譜使用陳舊的麵包。
- 波蘭洋蔥湯配方：這種溫熱的湯不僅含有洋蔥，還含有五個蒜瓣。 湯配山羊奶酪，草藥和大蒜麵包。
- 格魯吉亞羊肉和米湯食譜 ：這種傳統的格魯吉亞湯有一個健康劑量的大蒜丁香以及羊肉肩，米飯和切碎的酸梅湯，稱為tklapi 。
- 保加利亞冷黃瓜湯食譜 ：這種湯被稱為保加利亞的保護者 ，它是一種清爽的冷湯，裝載著新鮮的黃瓜，大蒜，酸奶，核桃和一天的麵包。
- 素食烤大蒜和檸檬湯食譜 ：這種奶油湯將烤大蒜和檸檬結合在一起，提供亮度和新鮮口感。
- 大蒜補品湯食譜 ：大蒜一直被吹捧為癒合蔬菜。 即使這個食譜要求整個頭大蒜，湯是舒緩，醇厚和溫和。 它可以用於感冒或其他疾病的第一個跡象，或定期享受支持健康的免疫系統。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 238 |
| 總脂肪 | 2克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 4毫克 |
| 鈉 | 796毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 15克 |