Night Cap是WC Whitfield 1939年Just Cocktails 調酒指南中另一個有趣的發現。 記住它非常簡單：等份白蘭地，茴香酒和帶有蛋黃的庫拉索。 混合風味非常有趣，非常適合那個時代的雞尾酒 。
雖然我們很多人都沒有保留它的原汁原味，但在原配方中仍然需要Anisette，所以你可以使用任何其他的茴香味利口酒，例如苦艾酒 。
你需要什麼
- 1盎司白蘭地
- 1盎司
- 茴香酒或其他八角茴香利口酒 （如苦艾酒）
- 1盎司
- 庫拉索利口酒
- 1
- 蛋黃
如何做到這一點
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 317 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 208毫克 |
| 鈉 | 88毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 15克 |