查理·卓別林雞尾酒

查理·卓別林雞尾酒是1920年以前紐約市華爾道夫酒莊的首要飲品之一。石灰，杏白蘭地和黑刺杜松子酒的均勻混合在AS Crockett的“舊華爾道夫酒吧酒吧書”中有記載。這是一個很好的溫和的混合杏仁味，雖然它可以相當厚實和甜蜜，所以一定要給它一個豐盛的動搖。

當然，這種飲料是為了紀念卓別林（Charlie Chaplin，1889-1977）而命名的。著名的喜劇演員和電影製片人以20世紀20年代到40年代的無聲電影而聞名。毫無疑問，在觀看像“偉大的獨裁者”或“孩子”這樣的經典作品時喝這種飲料是一個很棒的電影之夜。

你也許會對一個以卓別林的妻子莉塔格雷命名的雞尾酒感興趣。這是一款受此飲料啟發的現代創作，其中還包括黑杜松子酒和杏子。這兩種飲料比他們的名字更好，他們的名字在20年代短暫的三年結婚。

你需要什麼

今天的杏子白蘭地的選擇提供了一系列的選擇，往往分為兩個陣營：真正的杏白蘭地和甜杏白蘭地。後者在技術上是一種利口酒，因為添加了糖。你會發現許多這樣的酒架上最便宜的杏白蘭地酒。

對於最好的查理卓別林，真的建議尋找一個真正的杏白蘭地。這些都是從水果中蒸餾出來的，就像傳統的白蘭地從葡萄中蒸餾一樣。他們缺少任何額外的甜味劑，這很重要。這是因為黑巧克力是一種利口酒，它可以很容易地接管這種飲料的甜味。

您可能需要仔細閱讀酒標以區分差異。尋找表示甜味劑或瓶子上任何位置的“利口酒”字樣的任何單詞或短語。如果您唯一的選擇是利口酒品種，選擇像瑪麗Brizard Apry或羅斯曼和冬季果園杏等頂級選項。

松子杜松子酒是一种红色利口酒，口感鬆脆漿果，自然很酸。這種風味特徵使其成為極好的利口酒選擇，因為甜味劑抵消了酸味。

今天有一些很棒的和不那麼棒的嘻哈，所以明智地選擇。和大多數蒸餾酒一樣，你可以得到你所需要的東西。在這樣的雞尾酒中，它與其他兩種原料有相同的收費標準，您會發現最好的質量。尋找像海曼，戈登和Sipsmith這樣的品牌。

查理卓別林所使用的烈酒在品質和酒精含量上差別很大。這使得估計這種飲料的實力比其他人更具挑戰性。

為了給你一個大概的想法，讓我們假設我們澆注的杏子白蘭地是60證明，並且黑刺杜松子酒是50證明。

因此，我們可以說，查理·卓別林的平均分為15％的ABV（30標準）範圍。這是一個相對溫和的雞尾酒，雖然它的甜美可以讓人想起享受太多的誘惑。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）