為假期尋找新的一面？ 這道菜不僅具有超前的吸引力，而且非常美麗，紅色蔓越莓在橙色的背景下閃耀。
一般來說，土豆泥是許多家庭的首選。 然而，對於一塊土豆泥菜來說，還有一點特別之處，就是讓桌子更加美觀和喜慶。 這道菜非常適合節日期間，並且可以補充許多主菜和各種配菜。 這個配方是一個真正的人群，pleaser！
雖然這些土豆泥很容易融入您的感恩節或假期晚餐計劃，但您也應該考慮在非假日期間以豐盛的主菜為您服務。 嘗試楓樹牛排豬腰 ， 菠菜和羊乳酪釀雞腿 ，或烤意大利熏 火腿 裹豬排 。 而且幾乎所有不像甜食的蔬菜配方都會補充馬鈴薯的奶油甜味。 嘗試配對這個多彩的秋季沙拉 ， 傳統炒蘑菇 ，或奶油羽衣甘藍 。
你需要什麼
- 粗糙或猶太鹽的味道
- 3磅紅薯（去皮和切塊）
- 2湯匙橙汁
- 3湯匙黃油
- 1/4杯全脂牛奶
- 1/4茶匙現磨黑胡椒粉
- 1杯冷凍蔓越莓（解凍和切碎）
如何做到這一點
用大量的鹽水煮高沸點。 添加土豆，讓水回到煨。 調整熱量，使水保持煨，直到紅薯非常軟，20至25分鐘。
瀝乾馬鈴薯，並將它們放回鍋中。 使用浸泡式攪拌機或土豆搗碎機搗碎土豆。 或者，把土豆通過一個更加堅果或者食物磨坊，讓土豆泥回到鍋裡。 加入橙汁，黃油，牛奶，鹽和胡椒粉，攪拌均勻並加熱。
轉移到一個盤子上，撒上切碎的小紅莓。 發熱。
食譜提示：
使用解凍的冷凍石榴種子代替切碎的，解凍的冷凍蔓越莓，以獲得另一种红寶石紅色甜餡餅爆發的顏色和風味。
提前2天將土豆放入密封的冰箱中保存。 在低熱的鍋中加熱，頻繁攪拌，直到加熱徹底，或者交替地在300F爐中偶爾攪拌。 如果土豆太厚，您可能需要添加一些額外的牛奶或橙汁。 食用前將蔓越莓或石榴籽撒在頂部。
- 如果你想要更明顯的橙味，加入果汁和其他成分時加入1茶匙橙味。