你需要什麼
- 5個大蛋分開
- 2/3杯砂糖
- 1茶匙檸檬汁
- 1/2茶匙磨碎的檸檬皮
- 2/3杯
- 蛋糕粉
- 1/4茶匙鹽
- 1茶匙小蘇打
- 3湯匙融化的黃油
如何做到這一點
- 打蛋黃直至濃稠,檸檬色檸檬色; 逐漸加入1/3杯砂糖,檸檬汁和檸檬皮。
- 在另一個碗裡,擊敗蛋白直到幾乎僵硬; 在剩餘的1/3杯糖中逐漸擊敗。 打敗直到僵硬的山峰形成。
- 將蛋黃混合物倒入毆打的白人。
- 將乾燥的原料篩入獨立的碗中; 加入雞蛋混合物,小心地折疊 。 在融化的黃油中折疊。
- 將麵糊倒入羊皮紙襯裡的10x15x1英寸果凍捲盤中 。
- 在375°F烤12分鐘。
- 撒上糖果的糖。
- 轉向一塊乾淨的廚房毛巾,這塊毛巾已經沾滿了糖果的糖。
- 如有必要,修剪邊緣; 卷蛋糕,毛巾和所有,而仍然溫暖。 讓完全冷靜。 展開並加入攪打奶油或冰淇淋, 檸檬醬或藍莓檸檬醬,或一層果醬和一層薄薄的奶油或攪打奶油。
- 重新滾動蛋糕和切片服務。
將剩菜貯存在冰箱或冰櫃中。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 131 |
總脂肪 | 6克 |
飽和脂肪 | 3克 |
不飽和脂肪 | 2克 |
膽固醇 | 83毫克 |
鈉 | 252毫克 |
碳水化合物 | 17克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 3克 |