切碎的土豆淋上橄欖油，並用大量新鮮草藥搗碎，包括新鮮的迷迭香，新鮮的鼠尾草和百里香，然後在烤箱中烤製成金黃酥脆的喜悅。 這是一個非常簡單和容易的素食和純素馬鈴薯配菜。 嘗試一下，如果您在公司即將到來時需要一些快速食品 ，或者無憂無慮的純素食感恩節配菜，那就試試它。
需要更多的理由嘗試這些簡單的烤箱烤迷迭香和百里香土豆？ 除了土豆價格便宜並且為任何想要在預算中吃飽或填滿家庭的人提供服務外，使用新鮮草藥的土豆是素食者 ， 素食主義者和無麩質土豆，並且，您可以快速地將它們放入烤箱你可以將它們切碎並在它們上面淋上橄欖油 - 這裡只需要很少的準備。 如果你喜歡這個食譜，你可能想嘗試這種類似迷迭香大蒜烤土豆食譜 。
這些烤土豆的所有風味都來自新鮮食材 - 土豆，橄欖油，新鮮百里香和迷迭香，所以請盡量使用優質食材。 普通的馬鈴薯土豆在這個食譜中很好，但是更好的東西，比如皇家藍調，魚種或者紅金馬鈴薯會更好，當然也可以使用現有的最好質量的橄欖油，並且一定要用新鮮的黑胡椒和海鹽或猶太鹽而不是常規食鹽。
另請參閱： 簡單的素食晚餐的想法
你需要什麼
- 5或6個土豆切碎
- 2湯匙橄欖油（使用你手上最好的橄欖油）
- 鹽和胡椒口味（海鹽或猶太鹽和新鮮胡椒粉總是最好的）
- 3瓣蒜，切碎
- 1湯匙切碎的新鮮百里香
- 1湯匙切碎的新鮮迷迭香
- 1茶匙切碎的新鮮鼠尾草（可選）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至425°F。
- 輕輕擦洗你的土豆，然後粗糙地將它們切成大約1英寸大的塊。
- 在一個大碗裡，用橄欖油輕輕地將切好的土豆搗碎，直到塗好，然後轉移到烤盤中並排列成單層。
- 如果你想撒上海鹽或猶太鹽和新鮮的黑胡椒，你可以在它們上面撒上一點橄欖油。
- 接下來，撒上切碎的蒜和切碎的百里香，迷迭香和鼠尾草的土豆。 如果你不使用新鮮的聖人，可隨意添加一點額外的百里香和迷迭香。
- 在烤箱中烘烤土豆30分鐘，然後小心地取出並輕輕地把土豆搗碎，再烤30分鐘，直到金黃色。
- 請享用！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 425 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 105毫克 |
| 碳水化合物 | 86克 |
| 膳食纖維 | 10克 |
| 蛋白 | 11克 |